苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌解热消炎明目等作用因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评苦菊是一种中生阳性植物，生于山坡或山谷林缘林下或平地田间空旷处或。
苦菊沙拉第一法到此为止先说第二种方法练习2 材料 苦菊大蒜料酒酱油陈醋蚝油白糖精盐胡椒粉植物油红辣椒工作方法 1苦菊洗净，控水备用2蒜瓣切小块，红辣椒切籽切丝备用取一个干净的小碗。
其实生活中的苦菊做法不仅局限于凉拌，接下来我给大家介绍一下苦菊的另一种做法一起了解一下吧苦菊的做法 苦菊银耳沙拉 主料银耳12朵苦菊150克圣女果150克调料食盐15克味精1克香油3克黑胡椒1克。
1这款凉拌苦菊的做法和上面两种不同，这是直接淋汁的，不需要抓拌，因为沙拉汁并不是很粘稠，这样卖相更好看2淋酱汁时要一圈圈的淋，不可一股脑的全倒入，影响外观3这款酱汁也可以制作沙拉冰草沙拉时蔬大拌菜。
4苦菊放进沙拉碗中，倒进调味汁，一双筷子分开，一手拿一根，从底部向上挑拌均匀装盘，撒上花生米，几片胡萝卜装饰后立即上桌啦四凉拌苦菊 苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌解热消炎明目等作用在孕妇怀孕。
苦菊在伴着吃的时候，可以适当加一些芝麻酱沙拉酱花生来进行调料味道还是很不错的苦菊这道美食相信大家也都吃过而且大部分的做法都会凉拌，酸甜可口，是一个不错的美食佳肴苦菊这道菜从原材料本身上讲，也是。
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