1先把大葱切段，生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下，先放入2两高度白酒，把皮皮虾醉去腥，鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美，放入白酒5分钟后，先放入少许食盐 2再放入10克生抽，切好。
清蒸皮皮虾 用料 皮皮虾 随意，比如1kg 葱段 半根葱切段 姜丝 随意 盐 一小勺 清蒸皮皮虾的做法 蒸锅加水后把清洗过的皮皮虾摆放在笼屉上，均匀撒上姜丝，摆上葱段，撒上少许盐，开锅后再蒸15分钟即可。
做皮皮虾跟做一般虾一样 清蒸， 白灼， 椒盐， 干烧明虾， 搅碎混在馄饨馅里椒盐皮皮虾 先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉烧滚油至180度油温油要过虾身越多越好放虾落油炸不用收火炸至金黄色捞起倒。
皮皮虾的制作步骤 1皮皮虾买回来之后清洗干净，剪去虾足最好买活的噢2加入少许料酒，腌制五分钟左右～3腌制期间，准备好葱段，姜片，少许花椒4水烧开，加入葱姜花椒，另加少许盐5下入皮皮虾，大火。
1准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用姜蒜切末，辣椒切圈2锅烧热倒入适量的油，油热之后下入姜蒜末和辣椒圈爆出香辣味，然后加入一大勺豆瓣酱翻炒出红油，倒入皮皮虾翻。
皮皮虾家常做法如下准备材料皮皮虾葱姜盐具体步骤一皮皮虾洗净二蒸锅里放水，皮皮虾排着放到蒸锅里，皮皮虾上放葱姜，撒适量盐三大火烧开，上汽蒸15分钟即可四出锅装盘关于蒸多久这个。
4 烤箱预热会，皮皮虾摆盘，皮皮虾肚朝上，最后把容器内的汁液，均匀倒在虾上，温度在240左右20分钟后出炉皮皮虾两斤青椒料酒醋香油白糖盐花椒姜末葱末酱油醋香油蒜末精盐 制作方法。
剁椒皮皮虾好吃，以皮皮虾为原料，加入红剁椒青椒葱蒜耗油等调味料制作而成，配图步骤如下主料皮皮虾500g红剁椒30g青椒1个 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量蚝油适量糖适量 1皮皮虾洗净。
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