黄油蟹
黄油蟹
大闸蟹
今天我们就来说说青蟹和大闸蟹的区别:1。青蟹和大闸蟹的属性不同。青蟹属于海蟹，大闸蟹属于淡水蟹。2.青蟹稍大，多数母蟹4-8左右，公蟹5-1斤左右，1.5斤也常见；2-5对的大闸蟹比较多，5对以上的都是大的。3.生活习惯不同；青蟹属于海蟹类，喜欢生活在河口，在咸淡水交界处觅食，喜欢生活的软体动物，如青蛤、白蛤等。大闸蟹生活在淡水中，属于杂食性动物，主要吃动物饵料。4.青蟹和大闸蟹哪个更好吃？其实看个人口味。应该都很好吃。青蟹个头大，奶油多肉，甜，有点咸，吃起来鲜甜。适合清蒸、避风塘炒蟹、盐水蟹、咖喱蟹等。蟹黄和蟹膏也很饱满，以清蒸为主。5.价格差异也很大；青蟹和大闸蟹因为属性不同，价格也不同，但普通青蟹和大闸蟹差别不大。因为个体大闸蟹一般都不是很大，5左右以上的大闸蟹比较贵，大概200左右；青蟹不一样，差别很大。青蟹里的公蟹很大，一斤左右，价格150左右一斤。奶油蟹(包括幼蟹和厚皮蟹)稍微贵一点，180左右一斤。最后，我要介绍一下青蟹中的黄油蟹:说他属于蟹中之王也不为过。在宾馆饭店吃一只5斤的黄油蟹大概要1500-2000元，而且很少见。1000只奶油蟹中有3只就不错了。所有的螃蟹都是金***有光泽的，蟹腿都是金电影透明的，特别受郁躁的家邦人的欢迎。目前国内吃的人很多。
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