2 3~4两重的继续蒸12分钟左右 4两以上的继续蒸15分钟左右3通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右4大闸蟹这种性寒的食物，一定要蒸透蒸熟来吃摘要螃蟹蒸多长时间螃蟹一般蒸多长时间最好提问1。
110分钟左右 个头较小的青蟹一只在200克左右，放入锅中一般需要蒸10分钟左右就可以熟，因为青蟹的外壳比较的脆，所以一般不需要蒸制很长时间215分钟左右 较大的青蟹有300克左右，这样大小的青蟹需要在水开之后蒸制15。
大闸蟹要如何挑选几个要点，照着挑选绝对错不了个个鲜活，青背白肚，黄毛金爪，体壮活力足大闸蟹最好的吃法莫过于清蒸，它的鲜美最是能体现的淋漓尽致大闸蟹蒸几分钟合适是冷水上锅还是开水上锅其实，记住两。
根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮810分钟为宜，肉已熟却不会过烂3此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味4蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸。
在家里煮蟹，蒸蟹是我们最常用的一个做法假如蒸螃蟹蒸得不够彻底，就可能会把螃蟹里的寄生虫吃进肚子里，后果可大可小哦！不想吃蒸螃蟹吃坏肚子？那就要了解一下蒸螃蟹到底要蒸多久才能吃啦！螃蟹蒸多长时间才能吃？家庭。
青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右，往上每增加2两就多增加2分钟，这里通常指的是一锅五只青蟹的量，若是有十只，则在此基础上再多增加2分钟的时间。
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