首先我们先处理配菜的部分，比如把鸡蛋提前煎一下然后盛出备用猪肉或者牛肉选择少筋的部位来顶刀切丝蔬菜提前摘洗干净切丝备用然后再烧一锅开水煮面，面条就看家里有啥了，方便面挂面鲜面条甚至是意大利面都可以。
加入调味料，最后勾芡，滚热后，淋在面上即可。
1用料牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁2青红椒洋葱胡萝卜洗净，切成细丝儿备用3选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状4把切好。
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