1、酸菜血肠所需材料东北酸菜1棵猪五花肉500克血肠1根猪油3汤匙葱1段姜3片大蒜2瓣花椒适量大料1个料酒1汤匙酱油2汤匙 做法步骤1准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝。
2、制作方法第一步酸菜切割成丝，越密就越好，随后用凉水多洗几次，能够去怪味儿第二步将皮薄肉嫩的猪肉或五花肉切割成小块，放进冷水锅中，放入葱，姜，调料，麻椒，盐等，煮开后，切割成片状，其肉白肥硕第三。
3、做法如下准备材料酸菜1棵五花肉500克血肠4根盐1小勺老抽4克生抽10克花椒2克大料2克鸡精1克香叶2片葱姜5克猪油1大勺1酸菜洗净切好备用2五花肉冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶。
4、做法步骤1准备好食材2酸菜切细丝，越细越好3血肠斜刀切大块备用4五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒5五花肉炒半熟，放入葱姜爆香6再把酸菜放进锅内7倒入适量的酱油。
5、1首先准备好用料酸菜一碗，猪肉300克，血肠两大根，盐15克，花椒一小把，鸡精2勺，料酒适量，葱半根，姜半个，香叶两片，生抽10克，猪油8克，八角8克，这道菜搭配白切肉更加美味，要选猪肉的时候可以选择五花肉或者。
6、酸菜白肉血肠的做法步骤 1 五花肉放入汤锅，加水与料酒葱姜干辣椒八角，大火烧开2 放入酸菜，调小火煮1小时3 血肠切成1CM厚片，放入热水浸泡待用粉条放入热水浸泡待用4 五花肉切片，放置在酸菜上。
7、酸菜白肉血肠的做法主料五花肉500g酸菜1500g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量香菜适量1酸菜缸中捞出控水备用2横刀将酸菜片开3片开后切丝4切好的丝用清水多洗几遍除酸，后用清水侵泡。
8、1备齐材料这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉猪血肠猪大肠猪苦肠猪肝，也可以买生品全部自己加工2切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉猪肝血肠苦肠大肠分别切片，葱姜切碎3。
9、砂锅血肠炖酸菜 材料 原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量 调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油 做法 1 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2 血肠冷水浸泡上。
10、锅中捞出血肠，切片装盘，嫩嫩的血肠蘸蒜酱吃太美味了小贴士 清洗猪肠将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻反复冲洗将猪肠翻卷过来，用酸菜水搓揉，直至无。
11、冷水下锅，小火捂熟，千万不要热水下锅，不要大火，会爆8上汽后小火水不翻滚捂了半个小时左右，戳一下不冒血就熟了轻轻捞出晾凉，热的血肠特别特别嫩，一定要轻轻捞出一定要彻底凉透用锋利的刀切片。
12、血肠炖酸菜的做法步骤 血肠炖酸菜的做法步骤1 1东北酸菜洗净备用 血肠炖酸菜的做法步骤2 2猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒 血肠炖酸菜的做法步骤3 3猪血肠 血肠炖酸菜的做法步骤4 4锅放宽油78层热 血。
13、具体步骤1备齐材料这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉猪血肠猪大肠猪苦肠猪肝，也可以买生品全部自己加工2切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉猪肝血肠苦肠大肠分别切片，葱姜。
14、血肠炖酸菜不需要提前煮熟，做法如下食材用料酸菜一颗 血肠 一根姜 一片猪肉 2斤做法步骤 1 把酸菜，把成颗酸菜，切成丝 2 酸菜切成丝 3 把整根的雪肠，切成块血肠要斜着切，不然就。
15、主料 血肠 100克 五花肉 200克 东北酸菜 200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 清水 适量 花椒粉 适量 姜 适量 步骤 1东北酸菜投洗干净，挤干水分2血肠轻轻洗一遍3冷水一锅。
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