1、首先把整颗白菜冲洗干净，沥干水分后，用刀对半切开，准备一个大盆，然后把白切开的白菜撒上粗盐，每一层菜叶上都要均匀的抹上粗盐，把抹好盐的白菜放入盆中，全部的白菜抹好盐后，撒上一些清水白菜上，让盐更好的融化。
2、酸辣白菜的做法如下原料大白菜生抽盐蒜葱醋淀粉花椒粒白糖干红辣椒第1步白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片第2步叶子切块，白菜帮和叶分开切好第3步葱。
3、大白菜整颗冲洗干净，准备好整颗的乾t辣椒和生姜2做的朝鲜菜需要一个恒温环境，不能让腌制的大白菜的温度起伏过于大，那么大白菜会“感冒”而坏掉保存在28至35摄氏度的环境里发酵就行了将盖上盖的玻璃容器用一。
4、朝鲜族腌辣白菜的做法主料白菜1颗 辅料辣椒面盐白糖白醋味精大蒜姜鱼露苹果梨各适量 1白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿白菜腌好后再用清水冲洗一下，沥干水分备用 2准备苹果梨姜。
5、正宗朝鲜辣白菜的做法 食材大白菜34棵，粗盐2杯，白萝卜15千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱13杯，辣椒粉12杯制法1将大白菜洗净切成。
6、1辣椒粉10汤匙150g需要特别说明的是，做辣白菜需要用磨的极细的辣椒粉，这样不仅符合传统做法，而且更有利于与其他调味料充分混合，将其在发酵过程中慢慢的渗透到大白菜的植物纤维中去不是仅仅将辣味停留菜叶表面 2盐8汤匙。
7、韩国辣白菜的做法1所有调料的大集合，我准备了料理机，一会儿打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥2把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐4瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。
8、朝鲜辣白菜的腌制方法 材料白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，白糖，味精 做法1将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净2将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天根据放盐的量，如果盐放得多，两三个。
9、该菜品主要采用腌制的烹饪工艺制作而成朝鲜辣白菜的正宗做法1提前一天将白菜放入盐水里浸泡，夏天浸泡78小时，冬天浸泡24小时2切好萝卜葱芹菜蒜生姜干辣椒，做辅料用的萝卜115cm的幅度大块切好。
10、制作方法 方法一 原料共18张 各式朝鲜辣白菜 白菜2公斤萝卜500克辣椒面20克水芹菜5克辣椒面20克虾酱20克梨200克姜末5克精盐50克 制作1白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。
11、将冲洗干净并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段约510cm，然后用手把整棵白菜掰成2瓣这种手法的作用在于使最后辣白菜成品看上去更自然舒展并以同样的方法将12棵的白菜各分为两瓣，共4小瓣2掀开。
12、腌制正宗朝鲜辣白菜的材料 腌制正宗的朝鲜辣白菜材料准备全，主料是大白菜一棵，白萝卜半个，大葱蒜末适量，另外洋葱汁梨汁和虾皮以及白糖和姜末也要适量准备一些，最后还有最重的辣椒面和芝麻以及适量的银鱼汁腌制正宗。
13、主料白菜1250g 辅料辣椒粉适量盐适量韭菜适量白萝卜适量苹果适量梨适量鱼露适量白糖适量姜适量蒜适量葱适量糯米粉适量 步骤一准备好配料步骤二白菜洗净，切开步骤三放入一个干净无油的。
14、5腌好的白菜取出，用清水冲洗不用洗得太细，将白菜挤干水分3白菜抹粗盐4放入盆中，上覆重物已腌好并冲洗干净的白菜6辣椒糊做法这个就是用来抹白菜的辣椒糊，算是辣白菜的灵魂啦~~~1姜去皮。
15、5把挤干水分的白菜放在碗中加入调好的酱汁，翻拌均匀，快手版的腌大白菜就做好了6做好的大白菜酸辣爽口，不管是配饭还是拌面条当佐粥小菜都是不错的选择，比辣白菜做法更简单，也非常好吃腌白菜的做法总结。
16、经常看韩剧的朋友们都知道韩国人的餐桌上总是少不了一道菜，这道菜就是韩国泡菜，咱们东北有的地方也做这种泡菜，我们这边把泡菜叫辣白菜其做法还是稍微有点复杂的韩国泡菜的做法1将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀。
17、最简单的韩国泡菜做法 第一步，洗菜泡菜选取健康J的白菜，一整片整片的摘下来，洗净选取合适的容器，加入适量的清水盐，以比平时炒菜时咸两到三倍为宜浸泡沫24小时左右第二步，调料选取一般的辣椒面。
18、方法步骤 切好的白菜，放入盐水腌制，腌好过水，清洗备用锅内加水糯米粉熬成糊状备用，将苹果梨生姜蒜瓣榨汁倒入榨好的汁糯米糊，配菜和调料放入白菜，涂抹均匀即可总结如下。
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