1食材蒜泥300g茄子100g油适量白糖适量酱油适量红椒粒适量葱花适量香油适量2将茄子切成条3将大蒜切成泥4将切好的茄子平放在盘子上5水烧开，放入茄子，盖上锅盖蒸6至8分钟6开锅。
1蒜泥剁碎，青红椒切段，2油锅加热，爆蒜泥，3加入豆瓣酱，爆香，4加入酱油酒，5加入青红椒，拌匀备用。6在炒好的蒜泥中加入适量的虾酱或老干妈7茄子，洗净，从头到尾切成两半，蒸20分钟。8蒸至变软，用叉子刮几下。
步骤1大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥2、放入碗中，加入酱油、香油、鸡精、花生油，拌匀。这里根据个人口味，盐可以加也可以不加3茄子，清洗干净，去蒂，切成条状，均匀的放入盘子5中，然后在盘子上铺一层准备好的蒜6。
第一步:茄子清洗干净后，去掉茄子两端，然后垂直切成两半，锅中加水，将处理好的茄子放入水中，开始蒸。大约需要8分钟。第二步:在蒸茄子的过程中准备好汁液。大蒜可以多准备一些。剥皮后用刀背砸碎，然后。
步骤1将新鲜茄子清洗干净，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟。蒸茄子的时候准备调料。将大蒜捣碎，放入碗中。用蒜泥机将大蒜捣成蒜泥。用刀把豆豉剁碎，剁成小颗粒。然后放豆瓣酱，香葱，切成大葱。
步骤1大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油，拌匀。在这里，你可以根据自己的口味加盐或者不加盐。将茄子切成长条。均匀地放在盘子里。第五步，再铺一层，准备好。
1.准备食材:茄子，大蒜，香菜，香葱，2。茄子洗净，放入蒸笼蒸七八分钟左右。用筷子就能轻松刺穿。3.取出蒸好的茄子，晾凉。4.茄子凉了，调一碗汁。将大蒜捣成泥。加入少许盐，搅拌均匀。5.香葱和香菜分别洗净切段。
1将白茄子切片，放在盘子里2将蒜切好3将一半的蒜放在白茄子上，入蒸锅烧开，放进去20分钟4另起锅，多放油，小火翻炒另一半蒜5加入少许盐，适量酱油和蚝油，关火。6倒入另一半炒好的蒜。
准备好所有的材料。将茄子切成两半，在茄子皮上抹些盐。放入蒸笼蒸熟。捣碎蒜瓣5。加入酱油、醋、糖、少许盐、香油和纯净水，拌匀成汁6。取出蒸好的茄子，用筷子7就能轻松插入。用手撕。
蒜泥茄子的做法夏季四时菜，茄子软香，吃起来鲜咸略带蒜味。茄子500克大蒜50克芝麻酱50克米醋100克盐3克蚝油30克香菜。正确做法1。茄子洗净，去蒂，入锅蒸2分钟，出锅，放凉，3。香菜和大蒜洗净。
主料:茄子、蒜、葱、红辣椒调料:生抽、盐、老抽、白糖、水、1。准备食材:茄子、大蒜、香菜、细香葱、2。茄子洗净，放入蒸笼蒸七八分钟左右。用筷子很容易扎进去。3.取出蒸好的茄子，晾凉。4.当茄子冷却后。
蒜泥茄子第一步是准备食材。首先，准备一个青茄子。刮皮切成厚片，再切成宽条。之后，放在盘子里备用。二、锅里蒸炸的茄子油腻，但蒸出来的茄子不够香。今天，阿飞将教你一种制作茄子的方法。
第二步:在蒸茄子的过程中准备好汁液。大蒜可以多准备一些。剥皮后用刀背捣碎，然后压成蒜泥。红辣椒去根后，洗净切丁。第三步:大葱洗净控水后切成葱花。将处理好的辣椒丁和葱花放入碗中。
蒜蓉蒸茄子:主料茄子400克，辅料大蒜100克，厨具，蒸锅，所需食材准备，切长茄子，撒少许盐，腌制15分钟左右，将大蒜50克炸至金黄色，在生蒜中再加入50克鲜味精和湿淀粉，拌匀，抹上混合好的蒜汁，蒸8小时左右。
同时，对于茄子来说，祭祀还含有大量的维生素E，具有防止出血和抗衰老的功能。同时，我们经常吃茄子，也可以防止我们血液中胆固醇升高，对延缓人体衰老有好处。蒜泥蒸茄子。
材料蒜泥茄子茄子1个大蒜10g盐和少许白砂糖配海天超级金标酱油1汤匙水和油。适量做法是蒜用刀背打散，去皮，剁成蒜末。茄子洗净放锅里蒸熟，切成均匀的条状，然后放在盘子里2盐白砂糖配海天超级金标酱油。
蒜泥茄子是山东汉族的传统名菜。属于鲁菜。它是一道家常菜，以蒜泥和茄子为主要原料。它很软，很香，很咸，还有一点蒜味。这是一道夏季菜肴。茄子洗净去皮，切块，放入蒸锅蒸15分钟左右，放入盘中晾凉，大蒜去皮，切碎，放入碗中。
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