可以，如果白菜帮的黑点不是很多，那可能是一种生理病害，是由于在栽培过程中，使用过多氮肥造成的，学术上称“氮过量症”目前来看，并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害，实际生活中也没有出现过。
黑点形成的主要原因就是使用化肥不当，氮含量超标导致大白菜的纤维内部黑形成小黑点其实有黑点的白菜是可以吃的，但是又很多朋友都比较介意，如果不愿意吃可以将长有黑点部位的白菜切除掉即可挑选优质白菜有妙招 1看菜叶。
如果黑点大部分是分布在白菜帮子上时，不管怎么洗都洗不掉，这是因为黑点长在白菜纤维里面，这种白菜患了ldquo白菜病rdquo是不能吃的出现这种白菜病的原因有可能是缺钙或氮肥过多所致，在干旱低温土质营养缺失等。
1白菜上有黑点一般能吃，但具体需要根据实际情况分析2白菜在生长过程中，会受到蚜虫的侵害，从而出现黑点，这种情况下通常只需要使用清水将黑点洗掉，就可以正常食用，一般不会对身体健康产生影响同时，白菜在培育过程中。
2白菜的绿叶及白菜帮子上出现一颗颗黑点，这些小黑点如芝麻大小，用水也清洗不掉，看起来像是胡椒粉洒在了叶子上，通常是ldquo胡椒斑rdquo，这类黑点是长在白菜纤维里面的，出现这种情况的原因有很多，如氮和磷。
白菜上有黑点分以下两种情况一第一种情况是可以食用的通常菜叶上以及菜帮上都有细小黑点的存在，并且无法通过水洗清除，这种一般为化肥使用过多，白菜中氮元素超标引起这种蔬菜可能口感外观不好，但是于人体无害。
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