1、先将买到的猪肉馅放在一小盆中，然后放一小碗纯净水，将肉馅顺时针搅拌成黏糊状请点击输入图片描述 然后，放盐料酒五香粉或十三香生抽酱油味精，再顺时针继续搅拌均匀请点击输入图片描述 然后，将酸菜用水；东北酸菜猪肉饺子馅的做法，先把酸菜剁碎，攥干备用，把猪肉馅顺一个方向用筷子搅拌，加水，放葱姜末，五香粉，大酱少许后放油，最后放酸菜搅拌均匀就可以包正宗的东北酸菜饺子了；做法，1猪肉剁成肉馅，加生抽，食盐，蚝油，花椒粉，花雕酒搅匀，再分次搅入葱姜水，低温腌制30分钟2取出的酸白菜洗净，将叶子一片片的掰下来，用温水浸泡20分钟，稍微控一下水分，再切成细丝3待全部切完后。
2、酸菜可以做馅包饺子，而且是北方常见的饺子馅酸菜比较喜油，通常加一些五花肉，大一点的油盐，味道比较好，也可以只包素馅的；酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克 做法 1包饺子，我个人喜欢用温水和面将活好的面饧半个小时 2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量；酸菜肉馅的饺子的做法如下首先把肉肉剁成肉馅越细越好然后放到盆里面备用然后就是酸菜，把酸菜捞出来，以后掰成一页一页的然后洗干净洗干净以后先切切成丝切成丝之后再给切成酸菜末也就是酸菜馅也是切的越细；2把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花姜末放一起，用筷子搅拌均匀3肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟4拿准备好的饺子皮包好饺子5锅中加水，大火煮开，放入包好的饺子6煮熟后把饺子捞出，这样酸菜饺子就已经。
3、东北酸菜300克 鸡蛋3只 葱姜 盐 料酒 酱油 糖 胡椒粉 高汤 植物油 猪肉酸菜饺子的做法 面粉鸡蛋盐放入盆里 分次加入水 用筷子搅和成雪花状 揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时 醒面团时正好可以做饺子馅 鸡；方法1酸菜比较吃油，我特意买了一块肥肉，先将肥肉切成小丁，放入锅中小火炒成油渣2然后再将瘦肉剁成肉馅，连同炒好的油渣一起放入盆中3加入料酒，十三香原味鲜酱油盐，还有最能提香的黄豆酱两勺4。
4、步骤1肉馅中分多次加入老汤沿一个方向搅拌均匀，让肉馅充分吸收老汤的汁液，再加入盐油葱姜五香粉酱油蘑菇粉少许料酒拌匀2酸菜洗净剁碎，过水再投洗一次，然后用纱布包上挤掉水分，加入到肉馅中搅拌均；味道香醇，口感酸香的酸菜猪肉馅饺子，酸香美味，香而不腻让人一吃就停不下来东北酸菜猪肉饺子懒人快手版的做法 步骤step 1 准备好食材梅花猪肉馅酸菜木耳大葱姜步骤step 2 将酸菜洗干净待用步骤；取一个饺子皮，放入一些酸菜猪肉馅，然后包成饺子步骤step 9 包好的饺子，我喜欢挤饺子，你呢步骤step 10 锅里烧水，水开下饺子，然后等再次开锅之后，打入一碗凉水，再接着煮开，再打一次水，肉馅的饺子一般打两次；那么酸菜猪肉馅的饺子应该怎么调呢1做法一 将活好的面饧半个小时，把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个。
5、1面粉鸡蛋盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状2揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时3醒面团时正好可以做饺子馅4鸡蛋炒好切碎，东北酸菜浸泡半小时洗净切碎，稍稍捏干，葱姜切末5将；主料酸菜300克猪肉200克面团1份 调料色拉油50克食盐适量葱20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克 酸菜饺子的做法 1猪肉200克放3成肥肉会比较好吃，如果不喜欢肥肉只用瘦肉，那么一定要将食用油的量加大剁成肉馅，添加。
6、步骤 猪肉酸菜馅饺子的做法步骤11面粉用水和成面团，放一旁静止 猪肉酸菜馅饺子的做法步骤22猪肉剁成肉馅 猪肉酸菜馅饺子的做法步骤33葱姜切末 猪肉酸菜馅饺子的做法步骤44将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀 猪肉。
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