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1.先将银耳洗净，撕成小朵；2.将处理好的银耳放入大碗中，用温水浸泡& mdash小时；3.锅中加水，将泡好的银耳放入，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；4、烧开后，可转小火慢炖1小时左右；5.煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟。银耳汤会又粘又好吃。
银耳& 细菌之冠其口感嫩滑，具有滋阴润肺、益气润肠、美容润肤、增强免疫力等功效，所以很多人喜欢吃。大部分人用银耳做汤，但有的人的银耳汤很粘稠，有的人是清汤，水很少。其实，掌握一些制作浓稠银耳汤的小技巧是很有必要的。1.先将银耳洗净，撕成小朵；2.将处理好的银耳放入大碗中，用温水浸泡& mdash小时；3.锅中加水，将泡好的银耳放入，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；4、烧开后，可转小火慢炖1小时左右；5.煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟。银耳汤会又粘又好吃。
银耳又名黑木耳，是一种珍贵的食药两用真菌。虽然营养价值相当丰富，但是煮银耳汤还是有很多需要注意的地方。让我们来看看！
1.银耳要用开水浸泡。浸泡后，未曝光的部分要去掉，尤其是淡电影的部分。
2、银耳主要用来做甜菜，主要是煲汤；银耳含糖量高，不宜睡前食用，以免血液黏稠度增加。
3.银耳是一种含有粗纤维的减肥食品，可谓& 与丰胸效果显著的木瓜一起炖；美容产品。
4.***的银耳口感更好，炖好的甜品放冰箱冷藏饮用，口感更佳。
5.变质的银耳不宜食用，以防中毒。
6、熟银耳忌久放。
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