普洱茶的涩感有两种一是喝普洱茶时，茶汤到口腔刚刚咽下去时的涩二是茶汤吞下去后，几秒后返上来的涩味3判断普洱茶好坏可通过甘韵甜质普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘没有涩味，口感舒服所谓的回甘是指茶汤。
4苦涩苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出另一种则为茶树施肥，特别是尿素能。
5从厚度判断厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
1厚度熟普的厚度，是一种很舒服的感觉当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶。
1首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然边沿整齐，不缺边少角厚薄一致，松紧适度模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽标准普洱茶直径195公分，通常情况下重量357克色泽以黑褐，棕褐褐红色为正常。
这种口感的普洱熟茶在原料细嫩的春茶或是品质上好的老茶头中比较多见粘稠度是判定普洱茶中水溶性物质是否丰富的指标之一，影响较大的有茶多酚氨基酸果糖果胶质这4种物质4陈类似百年木头自然腐烂的味道，带着。
鉴别普洱熟茶的基本特征色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒适 普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上 外形辨别 普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽褐红俗。
1捏厚度和泡度随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，56年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。
3闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味堆味4品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一。
5尝 品尝是感知和理解普洱茶最重要的一步普洱茶的味道有两层含义，一是舌头和嘴巴的生理活动，二是一种审美的味道人们常说的“回甘”和“回甘”，就是两层感觉混在一起，质地好的普洱茶总能给人浓郁的口感6。
普洱茶的基本特征 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒适 外形辨别 普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形色泽褐红俗称猪肝色，条索肥嫩，紧结因采用。
2紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定，后期转化均匀，耐储存，对后期普洱茶口感品质转化有益3 从长期喝茶角度来讲，南歌建议大家长期品饮有年份的普洱茶为宜，对于新茶可以适量的尝尝鲜，不宜长期品饮总之，散茶和饼茶。
等级，散茶以宫廷3级为优，紧压茶以37级为优工艺方面，主要看发酵程度，如果是现在喝，以78成熟为主，7成以下为轻发酵茶，需要存放发酵程度的判别，有相应文章可参考，百度上可以搜到 普洱熟茶的成熟度第一。
1好的普洱熟茶要具备甜滑，醇厚的口感茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄没滋味的茶汤一般都很清看起来无油质感，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉清凉或开阔，咽下之后用鼻腔呼气能感觉。
怎样从茶香来辨认普洱茶的好坏 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会生成一股熟味一般只有十年陈期以内的干仓熟茶，依常规说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶，可以从型茶表面闻出一股熟茶味约在十年至二十年左右。
鉴别普洱茶的基本特征 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒适普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上外形辨别普洱散茶一般分特级及一至十级普洱从外形上讲普洱茶外形。
本文来自夜遇投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/8/640292.html
微信扫一扫 
