鸡肉可以和莲藕一起炖，做成莲藕鸡汤它能吸收鸡肉的脂肪，使鸡肉更香更腊味莲藕有七孔莲藕和九龙莲藕之分，炖汤时应选择七孔莲藕，七孔莲藕色泽鲜艳，体态矮胖，味粉而腊，适合炖汤鸡肉可以在炖之前，加入生姜和料酒一。
1清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症莲藕味甘多液对热病口渴衄血咯血下血者尤为有益2 通便止泻健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及。
颜色勿过白，外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，就不要买了4如果莲藕买回去不打算全部一下子吃完，选购莲藕的时候最好带有湿泥，这样可以的莲藕置于阴凉处可以存放一周5煮汤加入姜为了缓解掉莲藕的凉性。
1莲藕排骨汤2功效清热解毒健脾护肝3原料新鲜莲藕200克，排骨300克，姜片新鲜莲子适量4做法新鲜莲藕一小段洗净切片备用将300克排骨充分浸泡去除血水后放入锅中，加入适量新鲜莲子姜片与莲藕片。
莲藕汤的做法很多啊你要那一种啊 排骨莲藕汤 主料肋排莲藕 辅料葱姜 调料盐油胡椒粉鸡精 做法1 将莲藕切成与肋排大小一样的块，葱切段姜切厚片2 坐锅点火倒水放入排骨，水开撇去血沫捞。
之后及时放入山药，用小火煲20分钟之后，需要调入适量的盐和味精就可以了莲藕煲汤的营养价值是非常高的，其中有铁钙等多种微量元素的存在，还有植物蛋白质维生素以及淀粉的存在所以说其中的含糖量也是非常高的，所以。
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