可以介绍莲藕鱼汤的做法主料财鱼75克莲藕400克 辅料生姜15克料酒30毫升胡椒粉1克精盐3克食用油20毫升 一新鲜宰杀的财鱼一条，清洗干净黑膜，鱼肠等二切大块，鱼头一分为二，沥水备用三准备莲。
健脾利胃止吐的功效莲藕和红枣一起吃，具有补血养颜的作用莲藕和鱼一起搭配食用，具有滋养身体的显著功效，因为莲藕含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鱼属于酸性食物，合在一起吃，有助于维持人体的酸碱平衡。
1 藕要提前撒点盐，搅拌均匀后让它入味2 我的另一妙招就是先制作点花椒油来煎鱼， 这样能出去鱼的腥味3 要想汤能奶白浓稠， 需先将用油将鱼两面煎一下4 按个人口味， 喜欢喝汤的可以将水多加点。
可以的 淮杞炖水鱼汤 主料 山药干25克，枸杞子15克，甲鱼500克 调料 姜3克，盐3克 1 将水鱼放在一锅清水中，加慢火，让它在滚热水中“放尿”后自行死亡 2 待水鱼死亡后，将它切开，保存它的血液。
可以的原料乌鱼莲藕粉丝盐鸡精淀粉老抽生抽油姜片做法处理鱼身1乌鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来2剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留，用刀剔除。
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