1食材新鲜鱿鱼洋葱，青椒，生姜，大蒜，干辣椒，花椒郫县豆瓣酱，盐，十三香，鸡精，蚝油，白糖，料酒或者白酒2新鲜的鱿鱼洗净，放入清水，加入料酒或者白酒浸半小时去腥3起锅烧水，水开放入生姜，一勺料酒。
1材料元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒2先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀3把鱿鱼用开水焯一下4元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末5在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料。
川味火爆鱿鱼的做法材料新鲜鱿鱼泡椒姜辣椒花椒生抽料酒鸡粉适量1整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀2。
川味火爆鱿鱼的做法步骤77油温八成热时，倒入鱿鱼过油，鱿鱼微黄时取出，因为我做的是干香，所以过了油，更好吃，更香川味火爆鱿鱼的做法步骤88起锅放入少许油，倒入姜片，蒜粒，花椒粒，辣椒段，小火煸香，一定要小。
1将1个鱿鱼筒用刀划开，去除里面最腥的黏液和表面的黏膜，然后用清水反复抓洗干净备用准备鱿鱼去腥的辅料 生姜拍扁切成碎粒大蒜拍扁大葱切成马蹄片，与姜蒜放在一起再抓入一小撮花椒一小把干辣椒，把这些小料。
1将鱿鱼用花刀法先直刀剞，后横切成丝芹菜拣洗干净，切成段备用2将芝麻酱放人碗内加凉开水20克泄开，再放人味精酱油精盐白糖胡椒粉葱末姜末红油，调成汁备用3将锅烧热，加水烧沸。
1 鱿鱼去皮切段后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味2 洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看 3 泡姜切片，泡椒滚刀 4 鱿鱼先煮一道，去下血水时间不要太久，水再开就差不多了 5 油熟后依次放入。
最后做好铁板的酱汁这鱿鱼就成功了大半了放到冰箱里冷藏研制一会，取出后用竹签子穿成串，准备平底锅，加油烧热，放入鱿鱼串，开中火，用铲子压鱿鱼使鱿鱼中的水分排出，等到鱿鱼打卷后撒上适量的椒盐后出锅就可以了。
川味干锅鱿鱼的做法图解55 过程忘照相了炸鱿鱼的油加热，下干海椒花椒，姜葱蒜炒香后下香辣酱，有老干妈的话，加点会更香，翻炒几下，放鱿鱼翻炒，接着放素菜，抄到土豆软了，放孜然鸡精盐，有十三香可以放一点。
这几个做法里有水发的~也有鲜鱿鱼做法~希望对你有帮助 鱿鱼的做法辣炒孜然鱿鱼 1新鲜鱿鱼洗净，特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪，一定要一个一个的洗出来，虽然麻烦，但是最干净的做法2将鱿鱼切成大小合适的片，放入。
香辣干锅鱿鱼须的做法 将所有配料切成这样我们叫做马耳朵形，啊忘记拍到小米辣了，小米辣对破即可姜蒜垛细备用哦请点击输入图片描述 土豆切成这样的土豆条#备用 请点击输入图片描述 土豆焯水到快熟的时候。
原料鱿鱼23条料酒姜丝黄豆酱四川风味麻辣酱椒盐白胡椒食用油蒜味辣椒汁 做法鱿鱼去内脏去表膜洗净，切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开，倒入1勺料酒姜丝椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱川味。
用味精盐白糖加水 调成汁 鱿鱼用盐白酒少量腌15分钟 腌完 弄干 直接下平底锅，烤干时 加少量调的汁 干了在家 同时放胡椒粉和辣酱 原创哦。
1将色拉油放入铁板上2加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀， 如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了3将已熟的鱿鱼放到另一边铁板上，用刷子。
鱿鱼须怎么做好吃 鱿鱼须炒着是非常好吃的，而且他们的营养价值也是比较高的而且最重要的还有一点是他还可以烤着吃，烤着吃，也是非常好吃的，可以很好的为身体提供营养，因为烤着吃不仅好吃，而且多种多样的味道也是非常。
川味海鲜的做法 1大蒜一个，切丁辣椒剪成小段2海鲜菇从中间切开，之后会更入味黄瓜切条虾洗干净备用魔芋丝洗干净备用鱿鱼切花刀3花蛤买回来以后用盐水泡一下让它吐沙 4蛏子也是哦，盐水泡一下 5。
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