1.大白菜冬季贮藏方法。家庭储藏法也是冬季大白菜的储藏方法之一。把新鲜的白菜晒干一周左右，去掉黄叶烂叶，不要把大白菜的根剪掉。它适合储存在温度约为零度的阴凉、通风的环境中。楼房的阳台有这个条件存放大白菜，你要选择。
2.1通过地窖储存。大家都知道，冬天北方人会在家里搭起地窖存放一些食物，所以可以用地窖存放大白菜。原因很简单。因为冬天地窖的温度比地表温度高很多，冬暖夏凉，所以大白菜冬天都储存在地窖里。
3.1家用贮藏法:将新鲜的白菜晒干一周左右，去掉黄叶和烂叶，不要把白菜的根部剪掉。适宜存放在温度零度左右的阴凉通风环境中。楼的阳台有这个条件。2掩埋法1。平坦干燥的土地低于压实的地下水位。
4.这种残叶自然风干后能产生一层“保护膜”，使大白菜内部的水分不外流。将大白菜放在阴凉自然通风的地方储存。一段时间后，倒在周围让大白菜“吸气”。平均气温下降时，可用竹席、麻布袋覆盖。
5.冬季如何大量储存大白菜？第一种堆码方法是将大白菜在空地或棚子里斜着堆成两排。堆放时，可以在每层菜树之间交叉一些细架子，起到支撑作用，使菜垛固定在菜垛外侧。要盖上芦苇帘或席子，两头挂草袋以便通过。
6.如何储存大白菜过冬？地窖贮藏是中国储藏农产品最常用的方法。地窖里的温度全年相对稳定。这个温度非常适合储存大白菜，湿度也适合在可以合理杀菌的情况下将大白菜放入地窖。一般来说。
7.01这种方法最简单，放在冰箱里保存最方便。冰箱的冷藏区可以保持大白菜的色泽和新鲜度，保持原味，但是空之间的空间有限。但是大白菜一般都比较巨大，放进去之后会影响其他食物的摆放。02阳台存放前应晾干。如果存放在阳台上，会是白色的。
8.第一瓶白葡萄酒的保存。首先，我们检查卷心菜，然后把腐烂的卷心菜掰下来。掰断后，切下一部分根，然后在切好的白菜根上涂上高浓度的白酒，再用厨房纸巾把涂了白酒的根包好，用旧报纸把白菜包好，放在木板上，放在阴凉处。
9.这样大白菜可以存放23个月没有任何问题。3用棉布包好，晾干23天。不要直接暴露在阳光下。晾晒过程中注意翻面，晾晒至表面。然后放在木板上，放在阴凉干燥的地方，再盖上棉布，防止变大。
10.那么，大白菜怎么储存呢？想必很多人都想知道这个问题。给大家解释一下，大白菜在常温下保存5天是没有问题的。不过储存的时候，外面套个塑料袋，然后放纸箱里。放之前冬天低温把外面枯萎的叶子剥掉。
1、1冬天保存大白菜。买了大白菜之后，我们最好不要马上清洗。反而大白菜外面的叶子能起到一定的保鲜作用。2冬季保存大白菜，选择的保存地点一定要背风，以免大白菜被晒干，影响其品质。3.
12.1选择地面水位平坦干燥、排水条件好的开阔地面，在地面挖蓄水沟。暖冬地区沟宽170cm左右，但沟可略浅，沟深150200cm左右。底部覆盖一层稻草，挖出的土做成围着储水沟的垄。2大白菜收获了。
13.1大白菜通风保鲜的方法有很多。如果想短时间保存大白菜，可以选择放在通风处保存。一般这种方式可以保存两三天没有任何问题。把大白菜的脏物质去掉后，喷点水，然后放在室内通风处。
14.在合理杀菌的条件下，大白菜可以放在地窖里。一般大白菜在地窖中的存放时间可以达到三个月左右，适合冬季存放。2室外摆放大白菜前，先在地上铺一层木板，把大白菜的叶子和球朝外，把大白菜的根堆紧，然后放在地上。
15.1冬天保存大白菜。买了大白菜之后，我们最好不要马上清洗。反而大白菜外面的叶子能起到一定的保鲜作用。2冬季保存大白菜，我们选择的地方一定要背风，以免大白菜风干，影响品质。
16.冬季储存大白菜已经成为很多市民冬季的一件大事，人们储存大白菜的方式也各不相同。经验丰富的大棉被草帘老人提醒你，大白菜用塑料袋包着过冬是不可取的。购买和储存大白菜时，首先要保留大白菜的外面。
17.不管是存放在室外还是室内，每隔几天都要翻一翻。如果发现有不良页面，及时清除。3土储法在秋冬交接时温度不是很低。这时候你可以把白菜埋在你家院子的土里。先挖个坑，晾两天，防止土里的水分把白菜的根给烂了，把土晒干。
18.地上地下存放2个临时生活坑，各挖一个生活坑。坑的顶部用玉米秸秆建成棚顶，上面覆盖着20厘米左右厚的土。坑顶每隔三米留一个小洞作为通风口。每天傍晚，大白菜被放进坑里，而且是刚放进坑里。
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