裙带菜营养丰富，其中含有大量的碘，氨基酸，还含有粗纤维，可以促进儿童骨骼，智力发育的功效，能量较低，可以增加饱腹感，还具有减肥，清理肠道的功效，还可用于保养皮肤，延缓衰老患有胃炎的患者平时是可以吃裙带菜的，但是。
适当的吃一些裙带菜，可以润肠通便，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，而且裙带菜还可以降低血液的粘稠度，有助于降血脂，同时裙带菜当中含有褐藻多糖，可以预防糖尿病和高血脂，而且有肾脏疾病的人或者身体水肿的人，适当的吃一些裙带菜，还可以利尿。
材料超嫩豆腐一盒葱姜蒜蘑菇胡萝卜裙带菜炒熟的松仁芫荽做法1裙带菜泡发切小片，其他材料切末小丁2嫩豆腐放开水里煮12分钟3热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量。
对身体的好处 1裙带菜具有营养高热量低的特点，容易达到减肥清理肠道保护皮肤延缓衰老的功效2裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善。
目前尚未发现经常吃裙带菜有什么坏处裙带菜具有很高的经济价值及药用价值，不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸甘露醇褐藻糖胶高不饱和脂肪酸岩藻黄素有机碘甾醇类化合物膳食纤维等多种具有独特生理功能的活。
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