箬叶保鲜可以有效保护内部的纤维结构不被破坏，将箬叶晒干则是为了降低保存和运输的成本。
在采挖箬竹鞭的时候，最好是选择12年生的并且生长健壮的无病虫害带有鲜黄的竹鞭在采挖的时候要确定竹鞭的走向，然后在距母竹4070厘米处截断竹鞭，只要截取2030厘米的长度就可以了把其地上的竹子也最好用。
#8203粽叶的储存方法也是很多的，我知道的有三种，曾有个卖粽子的阿姨告诉我两种储存粽叶的方法，糖糖现在把三种全分享给大家吧也许大家能用得上首先，大家先请准备好粽叶，不管使用苇叶还是箬竹叶，最好挑选叶子比较宽。
新鲜箬竹叶采回后，先剪掉后面的蒂，然后用清水清理干净，用开水烫软备用猪头肉切成小肉丁备用肉丁中加入剁碎的洋葱，放入食盐十三香白糖蚝油酱油味精白酒调拌均匀放入冰箱冷藏备用江米淘洗干净后，用清。
概述比较不同溶剂提取方法对淡竹和箬竹抑菌能力的影响，采用抑菌圈法测定淡竹和箬竹不同溶剂提取物对5种供试菌的抑菌作用结果表明，淡竹箬竹水提取物对白色假丝酵母菌酿酒酵母菌大肠杆菌枯草芽孢杆菌金黄色葡萄球菌有抑制作用。
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