建议使用上下同时烤，以全熟牛排肉为例大概总共需要8分钟左右先开3分钟，20度左右烤箱预热然后再烤大概5分钟120度即可，根据肉片或者肉块厚度等增加或减少的一些时间时间仅供参考，具体以肉的大小和厚度为准增加减少3。
1烤箱烤牛肉一般烤25分钟左右2将烤箱预热200度，把牛肉片直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出200度先烤制1520分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟即可灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间。
烤箱烤五花肉要烤20分钟配方两千克五花肉三勺生抽一勺老抽三勺辣椒酱两勺黑芝麻两勺蜂蜜少许蒜末姜末1五花肉入烤箱前提前腌制，分享一下我自己的方子肉切成大概5毫米厚一片，放入盆里，依次加入蒜末。
要看是什么类型的烤肉，一般薄片肥牛卷之类的，两三分钟就熟了如果是鸡翅鸡腿之类的或者是厚肉块，就大概八九分钟左右怕烤不熟，那就适当延长时间，一般变色后再烤几分钟基本都没问题的。
3羊脆骨肉烤箱温度200度，时间10分钟注意烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦烤糊，有损羊肉串的味道。
根据情况而定烤法及所烤的肉类不同，时间也会有所不同通常自助烤肉一般烤58分钟就熟了，若是使用明火烤，将肉放置在镂空的烤网或者铁条板上，烤制35分钟后即可食用而若使用炭火烤，则需要1020分钟左右通常。
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