咸鸭蛋里面有黑色物体不能吃。鸭蛋的营养价值如下:1。鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相当，而矿物质的总量远远优于鸡蛋，尤其是铁和钙的含量极其丰富。2咸鸭蛋之后，还是很有营养的。它们富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸。
这种蛋叫霉蛋，不适合吃。有些鸡蛋淋雨或受潮，会洗掉蛋壳表面的保护膜，使细菌侵入鸡蛋内表面而发霉，导致蛋壳上出现黑斑，发生霉变。这种鸡蛋也不适合采购和食用。以下五种鸡蛋也不适合购买食用1散黄蛋。
鸭蛋上有黑点，不能吃。可能发霉变质了。最好不要吃1。发霉食物中的霉菌会产生毒素，有很强的致癌作用。而且不同的真菌毒素有不同的毒性作用，有的会对肝肾造成损害，有的会引起神经系统症状，有的会引起皮肤。
蛋黄不能变黑说明鸭蛋已经开始变质，变质后营养开始流失，鸭蛋的口感变差。
皮蛋上不能有黑点。建议大家不要吃这些黑点，主要是重金属过量积累后产生的一些痕迹。摄入过量后，这些重金属会在体内积累，容易发生金属中毒，不利于身体健康，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
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