1.酸豆角炒肉酱的特点1。将长豆角洗净，用适量纯碱浸泡半小时，去除农药残留，将浸泡后的豆子切成小块2。找一个空饮料瓶，瓶口比矿泉水瓶大一点，这样豆子放进去倒出来都方便。这个瓶子比一般的玻璃瓶和咸菜都方便。
2、1将酸豆角洗净切成小块备用，肉末用盐酱油料酒腌制20分钟，干辣椒切碎，2锅葱姜蒜末少放油，烧热，放入葱姜蒜末和胡椒粉炒香，再放入腌制好的肉末翻炒至熟。3倒入酸豆角丁，翻炒均匀，加入适量盐；1材料酸豆角，瘦肉，胡萝卜，干辣椒，姜，蒜，食用油，盐，鸡精，花椒2酸豆角，胡萝卜，切碎，姜，蒜，干辣椒，用湿布擦干净，切成段3瘦肉，洗净切碎，用盐，鸡精腌制，放入煎锅炸熟，加热，放入花椒炸熟，关火；1三层花猪肉，黄酒腌制，2自制酸豆角，附页底。3调料:酱油、黄酒、蚝油、干细辣椒、花椒、胡椒粉、油、酱油盐、鸡精4热锅，凉油，炒五花肉至出油。5加入酱油，干辣；主料酸豆角300g肉300g辅蒜适量姜适量料酒适量葱适量油适量盐适量步骤1将肉切丝用生粉、盐、酱油、料酒浸泡10分钟，锅中放油，炒香葱、姜、蒜，放下肉，炒4肉，从原锅翻炒5。
3.用酸豆角、肉末、干辣椒、蒜酱油、料酒、十三香、酸豆角、炒肉末、卤制酸豆角放心#酸豆角，水洗干净，切丁，蒜切碎，干辣椒、肉末、料酒、酱油、食用油适量，炒锅卤制热油，先倒入肉末，滑散至肉末出锅；第三步，锅中倒入油，大火加热至油七成热，放入肉馅，快速翻炒至肉馅变色熟透，取出。第四步，继续往锅里倒点油，大火加热至油四成热，加入姜末和胡椒粉，和酸豆角一起翻炒，翻炒至少3分钟。酸豆角炒肉的做法食材酸豆角猪肉馅调料小辣椒花椒葱姜蒜料酒盐糖鸡精花椒做法1将酸豆角洗净略泡，否则太咸，然后剁碎准备肉末，小辣椒切圈，花椒和葱姜蒜切末放入2个锅里烧；酸豆角炒肉片的方法1。准备好所有食材，酸豆角洗净，肉切片，瘦肉和肥肉分开，大蒜捣碎，蒜苗切2个热油锅，肥肉炒3炒，然后把瘦肉片倒在一起稍微炒一下，放上，4个油锅倒适量酱油，炒蒜5；将肉腌制5分钟左右，放入锅中加热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜粉烧香，将肉粉翻炒，将肉粉的水分擦干，然后倒入酸豆角中，翻炒3分钟左右，加入几滴酱油调味，因为酸豆角是咸的，所以不需要加盐和一点水，煨一会儿，然后出锅。
4、1材料酸豆角、猪肉馅、料酒、酱油、花椒、干辣椒、白糖、食用油2将酸豆角用清水浸泡一会儿，然后清洗干净，切成小块，将所有洗净的姜和干辣椒切成段。3油锅放油，将调好的调料放入锅中；1.将酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，捞出切成0.5cm的小块猪肉，切成肉末备用。2.将酸豆放入旺火上的炒锅中。先把锅里的水炒一下，锅里放猪油，烧热，倒入肉末，加盐翻炒，放入酸豆角翻炒，然后放蒜泥和干辣椒酱。主料酸豆角400g肉末200g 4人辅料其他油1大勺剁椒1大勺白糖少许酱油1大勺黄酒1大勺炒肉末步骤1酸豆角剁碎，肉末加入1大勺酱油，黄酒搅拌至粘稠，准备好剁椒步骤2热。
5、酸豆角炒肉沫的做法1。将酸豆用清水浸泡20分钟，洗净。用手擦干，切成小块。2.把肉末放进碗里。倒入料酒、酱油、植物油、白胡椒粉。搅拌均匀，腌制5分钟。生姜去皮，干辣椒切碎，切成小块。3.将油倒入锅中，大火加热至七成油即可。1食材酸豆角、猪肉半斤、青椒适量、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量、葱花适量。首先，把买来的猪肉用水洗净，在砧板上切片。肥肉和瘦肉分开切，切薄一点。将煎好的瘦肉放入适量的盐和酱油中，抓匀腌制一会儿。
6、1主料酸豆角200g猪肉100g青椒两个2辅油适量盐适量酱油适量姜一个小红椒两个料酒一勺3将泡好的酸豆角切成段4青椒片、猪肉片5猪肉片放入碗中，加入料酒酱油拌匀，腌制。
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