1、1宰鸡不放血是不可以的不仅是宰鸡的时候要先放血，宰猪宰羊宰鸭，所有的动物宰之前都要先放血因为如果说不先放血，血凝固在动物的身体里2会影响食物的颜色，血凝固了是发黑色的3会影响食物的味道，动物。

2、问题分析你好，这个完全是没什么问题的，是可以吃的，这又不是生病的应该说没有什么传染性疾病的，只是要处理一下这样比较好意见建议我建议这一个应该说是比较健康的，可以来使用应该说是这样的，一般这种停止呼吸呢应。

3、杀鸡割喉放血的原因是鸡喉有动脉，出血快，同时鸡不会抽搐太久，不影响肉质如果不采用割喉放血的形式闷死一只鸡，血管的血就会在鸡肉中凝固，造成鸡肉变黑割喉后要吧鸡保持倒挂的形状，可以更快出血，防止血流到鸡肉，影。

4、要放血，要是不放鸡肉会有血腥味的在碗里放点温水撒点盐，放出来的血都接在碗里，等一段时间就可以像猪血一样做菜了。

5、2一般情况下，短时间内正常死亡的鸡没放血是可以食用的，只是口感没有放了血的鸡好吃但是鸡如果是病死的就不能吃，以防病菌扩散，食用之后导致身体不适3杀鸡时要先将鸡脖子上的毛拔掉，然后捏住鸡脚和头如果。

6、一杀鸡放血的原因杀鸡一般直接割脖子上的大动脉，使血液快速放出，这样做的目的减少杀鸡的时间 保证肉质的鲜嫩 二杀鸡没血的含义 一般寓意是 做事没有做重点，处理问题没有分清主次在民俗上，鸡死后血没放出来。

7、这跟人是一样的，所以杀鸡先割脖子部位的血管，这样能更快更稳地杀死一只鸡杀鸭子也是这样2杀鸡杀鸭还有杀猪什么的，都要放血，这是为了保证牲禽在死亡时不会因为挣扎而血液在体内乱窜，一般动物死亡若有强烈挣扎。

8、可以吃但是会特别特别腥气不好吃甚至不适应的咽不下去最好清水漂净，最近还有禽流感慎重。

9、放血出来，血会凝固然后还可以食用，若不放血出来，血就会直接在体内凝固，到时候肉都不好吃了。

10、不放血的话，血就要凝固在肉里，鸡肉的颜色泛红，不白鸡的脖子上面有大动脉，所以一般从脖子切，没有血液鸡就会很快死亡的，又比较方便不放血会影响口感，重要的的事说三遍。

11、能吃，不过不好吃。

12、你好没营养，这样是死鸡，会很醒如果帮助到你，请采纳。

13、如果血液凝固了，可以试着割喉放血，一般死鸡是不能放血的，如果没办法放血，就先把鸡放入开水中翻滚34遍，把全身毛烫一下短时间内正常死亡的鸡没放血是可以食用的，只是口感没有放了血的鸡好吃杀鸡时要先将鸡脖子。

14、放血，要不然烫又血腥味，不好吃了。

15、当然可以吃的，广东和海南人还用水闷乳猪吃。

16、主料 童子鸡 1250克 调料 姜 50克 小葱 50克 盐 8克 花生油 60克 各适量 口感 鸡皮爽脆，肉软嫩而清鲜以姜泥葱丝佐食，滋味尤美 制作方法 1 嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用 2 姜去皮拍剁成。

17、原因可能是杀鸡的时候没有正确划开血管鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用处于生长发育阶段的儿童和孕妇哺乳期妇女多吃些以动物血为原材料的菜肴，可以防治缺铁性贫血同时，由于鸡血中。

18、有道理的，乌鸡这些属于补益的食材，如果是用清蒸或清炖的做法，不放血味道很鲜美，而且补益的效果更明显，但是身体如果是火重口臭，目赤，长痘痘或是疮痈时，就不能吃补益的食物了，否则会加重症状。