11月18日-20日上午，第十四届江苏名优农产品(上海)交易会在上海国际农业展览中心成功举办。来自江苏省13个市的356家参展商带来了15大类878种农产品。
苏州金记食品有限公司作为苏州豆制品行业的龙头企业，携公司20余种产品参展。
在博览会上，相对于整个展览的青绿色彩，老相士的展览装饰尤为突出，可谓常青树中的一点红！
在为期两天半的集市上，老相士的摊位前络绎不绝。第一天买了，第二天就有很多顾客来买，尝起来都不错。
那么本次展会有哪些产品受欢迎呢？边肖帮你整理前5名畅销书排行榜。
1苏州特产第一次—卤豆腐
产品名称卤汁豆腐干产品规格250g/盒
保质日期常温30天
产品特点卤汁丰富，鲜甜软糯
食用建议开袋即食
作为本次展会的主打产品，苏州风味浓郁的老字号卤豆腐有麻辣和原味两种口味。作为苏州的特色产品及其精美的包装，不少市民表示，除了自家品尝，送亲朋好友也是不错的选择。
2老牌明星产品—脆皮
产品名称脆皮干产品规格250g/袋
保质日期（2-15℃冷藏）3天（避光阴凉保存）常温1天
产品特点 特殊蒸煮工艺， 弹性足，老卤酱制，香味浓，嚼劲好
食用建议凉拌，素炒，红烧
脆皮干是老牌明星产品，深受消费者喜爱。一打开就可以吃，可以凉拌，也可以红烧。吃法多样，老人小孩都爱吃。
3.味道很新鲜—老式海鲜豆腐
产品名称海鲜豆腐产品规格250g/袋
保质日期（-18℃以下冷冻保存）12个月
产品特点富含蛋白质，鲜味十足，有弹性
食用建议煮汤，热炒，油炸，火锅
在交易会的第一天，许多消费者通过我们的介绍购买了海鲜豆腐。第二天又有几个消费者专程来买。一位老大爷看着我们摊位前犹豫不决的人，直接帮我们卖了。“很好吃，很新鲜。昨天买的，今天来买4包。”老人也给了我们一个建议。“这里有个小小的建议。可以放个锅煮这个海鲜豆腐给人尝尝。肯定会有很多人买。”
4.塞肉是首选—大面筋和小面筋
产品名称大（小）油面筋产品规格100g/袋
保质日期（避光阴凉保存）常温30天
产品特点素油炸制，有嚼劲，香味浓
食用建议塞肉，炒素，火锅
上海人真的很爱油面筋。来买的消费者基本都是一次买三包，塞一块肉，吃个火锅。真的很好吃。
5.闻起来臭，吃起来香—臭豆腐
产品名称臭豆腐产品规格400g/盒
保质日期（2-8℃低温冷藏）5天 （避光阴凉保存）常温1天
产品特点纯天然植物自然发酵
食用建议煎炸，清蒸
有一天一个老头来到我们摊位，对我们说:“你们臭豆腐真臭。上次你在家做臭豆腐，臭邻居抱怨，但是味道很好，哈哈。”
两天半的博览会让我们感受到了魔都人民的热情。老乡氏今年也进入了上海市场，门店超过30家。与此同时，网购渠道也越来越丰富。
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