开奶茶店选择加盟品牌，可以省去很多需要自己摸索的流程，加快回归这个循环。但是加盟后能做甩手掌柜吗？这不，由于茶叶加盟商自身的冷漠和不作为，导致茶店生意惨淡无奈的现象层出不穷。那么奶茶加盟店如何运营，才能留住老客户，获取更多新客户，赚得更多呢？
一.规划菜单
奶茶店要想赚钱，就要了解顾客的想法，站在顾客的角度思考问题。有些新顾客不知道什么饮料好喝，不知道选什么饮料。这时候就需要规划菜单，帮助他们选择饮品，比如热门产品，店长推荐等等。减少客户的订单时间和等待时间，增加高峰期的订单数量。
第二，饮料的单价
如果每个顾客购买的饮料量高，那么商店赚取的利润就会更高。奶茶加盟商可以按照价格从高到低进行摆放，会给顾客造成锚点效应，从而选择中档饮品。
第三，堕胎效应
目前大多数餐饮店，客人少的时候会让我们坐在靠窗的位置，这样来来往往的人会觉得这家店很受欢迎，容易形成跟风、从众的心态，从而进店消费。同样，奶茶加盟商也是如此。如果奶茶店有一定的用餐面积，也可以参考这个方法。如果没有，在只有一两个客人的时候，放慢制作饮品的速度，也可以在一定程度上给人一种店内生意兴隆的现象，吸引顾客进店购买。
第四，广告效应
加盟奶茶店的活动宣传一定要到位，让看的人看清楚。这就要求商家在拟定活动的时候要有吸引力，要仔细考虑文案，要让展板的布局一目了然，不能太乱。
学会了这四点，奶茶加盟店的利润就有了很大保障。当然经营茶饮店还是要灵活，可以根据实际情况加以改变。梦幻雪作为专业的奶茶加盟品牌，有着十分专业的研发团队，经过多年的运营，不断的总结经验，推出了多样化的产品线。具备完善的加盟流程，加盟方式灵活多样，全程保姆式指导，提供一站式管家服务，真正为奶茶加盟商着想，欢迎大家前来咨询加盟。
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