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山竹里电影的不能吃，但是去掉电影的还是可以吃白色的。如果是电影的，壳是软的，那就是烂的。你最好别吃它。山竹头上的电影物质是果实本身分泌的物质。可能是采摘过程中果实受损，或者运输过程中果实受损被挤压，导致那些***粘液的分泌。
山竹果中的电影物质可能是山竹果胶。即使是山竹胶，味道也很苦，没有医学或科学证明山竹胶对人体无害，所以当山竹中出现电影的东西时，尽量不要尝试。
竹子里***的东西大多是变质造成的。山竹出现电影的东西，说明果肉已经变质& 果汁。也可能是因为水果在运输过程中被挤压丢失，导致果肉部分受损变质。山竹里有电影的东西，说明不能再吃了！
未成熟的山竹果的开放面上也有电影物质。山竹未成熟时，里面会有电影的果肉，属于山竹的分泌物。不过无害，果肉也很新鲜，只是味道不好。不建议大家吃未成熟的山竹。
即使这些电影的东西是山竹的分泌物，但是大多都是出于放置太久的原因，如果买回来就是这样，那说明不新鲜了，山竹里面有黄黄的部分说明已经变坏、变苦了，不能吃，如果面积比较小，可以将变坏的部分丢掉，食用剩余完好的山竹瓣。
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