三角粽是日常生活中最常见的一种粽子的包法,市面上的粽子也是以三角粽居多。很多人想知道三角粽子怎么包,我们一起来看看三角粽子的包法图解吧。
三角粽子怎么包?
步骤如下:
三角饺怎么包?三角形粽子包装方法的说明
1.取两片芦苇叶,将它们放在水中,使两片叶尖朝外,重叠并平放在手中。
2.双手捏住簧片的两端,向内折成漏斗状。然后,在漏斗内转动内簧片一圈,再回到原位,使漏斗呈圆锥形。
3.先将L筷子插入漏斗中,然后填入适量糯米,再用筷子向下戳几下,将锥尖处的糯米压实,不留空空隙。
4.然后把上端多余的两片芦苇叶向前折,把糯米盖在上面,然后把中间的芦苇叶捏紧,再折向一边,压好。
5.用绳子在饺子的四角绕几圈,包紧,顶部扎紧。(这一步很重要。如果绳子绑得不够牢,芦苇叶可能会在烹饪过程中变松,之前的所有努力都白费了。)
三角形粽子包装方法的说明
包装方法:
1.取一片宽芦苇叶,卷成圆锥形。
2.把糯米放在蛋筒里。
3.向下折叠上面的芦苇叶,直到它们完全盖住开口。
4.沿着三角形的边折叠所有的芦苇叶。
5.用绳子把饺子捆牢。
三角饺子的由来
三角饺,当地传统名称,是端午节吃的习俗。自浦东成立以来,人们就有包三角饺的习俗,至今已有1000多年的历史。传说浦东人在纪念屈原的活动中发现枕头粽子容易被河里的鱼啄,于是发明了三角粽子,因为鱼的嘴碰到了角,吃起来太痛苦了。三角饺流传至今,被称为浦东土包子。游客们听得津津有味。
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