蒸发蛋糕!好吃又轻松!家里还剩下一些粘米粉,我们就蒸了好吃的发糕!
粘米粉200克(家里就剩这么多了),泡打粉2克,牛奶适量,白糖适量!
将粘米粉倒入盆中,加入泡打粉、糖和牛奶,搅拌成类似酸奶的浓稠糊状,盖上盖子,醒发一小时,搅拌均匀,倒入涂油的容器中,撒上你喜欢的桂花干或碎干果。我放入一半干桂花和一半碎红枣,放入冷水蒸锅,开大火蒸30分钟,然后关火焖几分钟再提。
这是桂花口味的糯米糕。
这是红枣糯米糕。
一种方式,两种口味!简单易行!太好吃了!
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