操作01
首先准备一个锅，锅里加入60ml冷水。倒入10g石花菜粉，静置5分钟，让粉充分吸水。
0202
然后，开小火(不超过65摄氏度)加热搅拌，直到所有晶体完全被水吸收。
0303
取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将石花菜倒入牛奶中。
0404
将明胶溶液倒入牛奶中，用手动搅拌器搅拌均匀(大约20-30秒)。
0505
现在，加入7.5毫升香草精和32.5克糖粉，搅拌均匀。
0606
放入冰箱冷藏60-90分钟。每隔15-20分钟拿出来搅拌一下。
0707
混合物会逐渐变稠，时间过后取出，用手动打蛋器搅拌均匀。这样，鲜奶油就完成了。
本文来自夜遇投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/24/504772.html
微信扫一扫 支付宝扫一扫 大家好，我是一个爱研究美食的二胎妈妈。如果你也喜欢美食，点击关注，和太阳妈妈一起开始美食之旅吧！奶油是烘焙中很常见的食物。奶油可以分为两类，一类是动物奶油，一类是植物奶油。动物奶油就是我们通常所说的淡奶油和稀奶油，一般是从全脂牛奶中分离出来的天然产物。奶油
在家可以用蛋清自制奶油替代品，具体做法如下1将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可加一滴白醋或者几滴柠檬汁，继续搅打鸡蛋清2打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打打到觉得比第三步。在第4步之后打了大约10分钟试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能
生日点一个生日蛋糕是大多数人的首要考虑，但面对种类繁多、不同奶油制作的蛋糕，我们却无能为力。什么是植物奶油？什么是动物奶油？什么是奶油？动物霜面霜面霜区别？掌握这些，让你远离不健康的食物。1.什么是植物奶油？顾名思义，植物奶油是由植物油、盐、水、奶粉、糖等原
