银耳汤隔夜了还能吃吗-百科知识-舒华文档

简短的回答

银耳汤的滋补效果很好，不仅味道特别鲜美，而且有一定的价值。有的人为了节省时间，晚上煮点银耳汤，第二天早上喝。其实隔夜银耳汤是不推荐的。

隔夜的银耳汤不仅失去了良好的营养，而且滋补性也不是特别好，甚至可能滋生某些细菌。

比如隔夜的银耳汤可能会产生亚***，会影响身体和血液循环，以及体内的血红蛋白，甚至导致身体缺乏正常造血的功能。长期服用对身体没有任何好处。

其实银耳汤的功效有很多，比如护肝排毒养颜美容的功效，尤其是对皮肤上的黄褐斑、雀斑，皮肤变得更加水嫩有光泽。

另外银耳汤里面的维生素C含量很多，能够帮助肝脏达到解毒的效果，对于身体里面的毒素也能够很好的去除，尤其是中老年人患有气管炎的情况下，选择适当的服用银耳汤，能够有着润肺的作用。

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1、做法4凉拌银耳准备食材如下银耳50克，紫甘蓝适量，食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量具体做法如下水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆；凉拌银耳的做法材料收集图1将银耳去根，撕成小花，洗净

2023-07-28 20:46:01

011.先将银耳洗净，撕成小朵；2.将处理好的银耳放入大碗中，用温水浸泡& mdash小时；3.锅中加水，将泡好的银耳放入，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；4、烧开后，可转小火慢炖1小时左右；5.煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟。银耳汤会又粘又好吃。银耳& 细菌之冠其口感

2023-07-16 11:40:01

1.银耳泡了可以直接冰镇吗？不行，银耳要用热水焯一下。如果要做凉拌银耳，最好是将银耳用开水焯一下，使其变凉，但需要注意的是，银耳还是要先用开水焯一下，再变凉。只有这样银耳才能健康冰鲜，而且需要焯水，因为银耳浸泡后还是生的。2.可以，银耳用温水充分浸泡后，用凉开

1、新鲜的银耳是可以直接煮，新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些，口感也会更加嫩滑，软糯可口但是银耳里面含有卟啉光感物质，要是大量食用会出现过敏反应，所以在吃之前适当的处理一下会更好摘要新鲜银耳可以直接。2、视情况而定如果用砂锅，建议煮12小时用电压力锅，