一月和八月种什么作物？
酷暑来临，菜农们都准备好忙碌起来。因为酷暑过后来到了立秋，天气转冷，大量蔬菜可以集中种植。这个时候，有很多蔬菜可以在酷暑前后种植。除了萝卜，这几种露天蔬菜也是比较好的，而且很好种，一茬接着一茬。
四种露天蔬菜的种植管理
1.冬瓜
冬瓜种植分两茬，一茬为春茬，时间为2-3月；一种是秋作物，从7月到8月，也就是酷暑前后。因为冬瓜吸收温度，一般生长在20-25度。当然，在湖南1-9月份可以种植冬瓜。此时种植的冬瓜以黑皮冬瓜为主，单果重30斤左右。小绿皮冬瓜种植对象少，单果重4-5kg。
秋天种冬瓜不建议播种，建议育苗移栽。种植方法如下:
先用温水浸泡冬瓜种子，加速发芽，这样才能保证种子的发芽率。当种子开始出现白色时，表明发芽成功。这时要及时放入穴盘或营养杯，定时浇水，等待出苗。2片大叶或3片小叶可一心移植。
其次，种植。先整地施基肥，再起垄覆盖，然后挖坑移栽秧苗；每亩种600棵树。最好喷一层新的高脂膜，促进幼苗延迟。
最后定期浇水追肥，适当修剪分枝，开花后授粉；期间要及时喷施膨大肥，保证果实生长快，及时采摘。
2.芫荽
在东北，香菜可以在酷暑前后种植，其他地区要等到立秋以后。因为香菜生长的适宜温度在15-20度左右，温度过高会导致香菜品质低下，甚至生长缓慢，尤其是温度不宜高于26度。
这个时候可以播种香菜。种植方法如下:
先将香菜种子搓碎，在水中浸泡2天，进行适当的发芽处理。
其次，整地，施底肥，起垄，畦宽1米，然后开沟播种，覆土完成播种。并且一定要浇水保持土壤湿润。
最后，等待幼苗发芽。当苗高4 ~ 5cm时，应进行间苗和松土。并配以追肥，主要是农家肥。中午注意遮光，避免温度过高抑制生长。采收时，建议分批进行，有利于香菜的生长。
3.菠菜
菠菜几乎一年四季都可以种植，但菠菜喜凉，秋冬两季种植质量相对较好。因此，菠菜在酷暑过后开始大规模种植。一般来说，东北、华北、内蒙古等地率先开启菠菜种植模式，其他地区可以相应延迟种植。
菠菜，生长温度和香菜一样，在15-20度左右生长最好。但需要注意的是，这个时候中午菠菜最好遮光，以免抽薹。
种植方法如下:
首先，菠菜种子播种前要在水中浸泡半天。然后放在低温环境中发芽一天，就可以正常播种了。
其次，整地施肥，做一个宽约1.2米的平畦。然后用播种，再用铁耙耙入土中，盖上一层薄薄的草木灰。
最后等待出苗，然后浇水追肥，做好遮荫。选择有机肥代替农药，避免残留超标。所以我们可以等待收获。
4、韭菜
韭菜的种植时间也很广泛，但春末夏初相对较好。然而，也可以在炎热的夏天后种植韭菜。由于韭菜具有良好的耐寒性和耐热性，地面上的生长温度往往在15℃至25℃，而地下则能承受低温。
这个时候，种韭菜其实并不难。种植方法如下:
首先种子要发芽，浸泡一天，然后，整地的方法和种菠菜一样。
其次，湿播用于播种。播土，盖两遍土，每次盖薄土，浇适量水。
最后等待幼苗出现，及时除草，不要用农药，用草木灰消毒。
也就是酷暑过后，有四种蔬菜可以露天种植。方法简单易管理，不需要太多技术。非常适合新手种植。菜农可以行动起来，在夏末秋初种一些蔬菜。阳台，屋顶，小菜园都可以种。
8-9月种什么高效作物？
来源:[云南省农业农村厅]
9月份适合种植什么蔬菜？
刚过千禧年，九月节气还有秋分。如何抓住有利时机，管理好田间秋菜，做好保护地冬季播种和蔬菜育苗工作？让我们来看看！
1.培养洋葱和大葱苗。豫北白露前后育成葱苗，豫南可延迟至9月中下旬。秋分前后大葱的育苗。
2.种植快速生长的多叶蔬菜。如海青、香菜、油麦菜等。
3.长冬黄瓜嫁接育苗技术。嫁接期为9月20日至10月15日，不能过早育苗。
4.秋季播种和补种大白菜。为了控制长叶的萝卜和胡萝卜，在9月下旬喷洒0.1%矮壮素氯化物或100 ~ 150毫克/公斤多效唑1~2次，以控制地上叶的过度生长并将养分转移到根部，从而防止大穗萝卜的形成。
5.在此期间，番茄、辣椒、茄子可继续在大棚内育苗，苗龄40-45天，10月中旬有5-6片叶子时就固定在大棚内。
6.用“可汗+吡虫啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的粉虱。
十月份适合种植什么蔬菜？
十月的节气是寒露和初霜。
一般10月底开始霜冻，暖性蔬菜进入收获期，耐寒、半耐寒蔬菜进入旺盛生长期，菜地耕作活动重心转移到保护区。
1.10月初育苗越冬花椰菜和甘蓝苗，苗龄30 ~ 35天，定植后用塑料薄膜覆盖越冬。
2.10月中旬，大茬西葫芦开始在日光温室育苗，苗龄15 ~ 20天。越冬西葫芦也是一种效益很好的栽培方式。如果像黄瓜一样挂蔓栽培，单株可产瓜30个左右，每亩效益可达3万元左右。
3.密切关注日光温室中一大茬果蔬苗的种植。棚内熏蒸:每亩可使用45%银耳除烟剂0.75kg，百虫除烟剂1kg，熏蒸棚可封闭1-3天。空气释放排出后，要永久种植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等一大茬蔬菜苗，要有充足的底肥和适当的密度。
最好在10月10日前完成播种，因为播种后夜间气温下降，缓苗期长，影响幼苗健壮生长和产量。草盖覆盖一层防雨膜，可以更好的起到防寒保温的作用。
4.秋季日光温室和大小棚栽培的蔬菜，应在本月中旬进行覆膜，防止早期冻害，下旬在温室内覆草。注意覆膜后空气清新，防止幼苗在高温下白长。扣一个小拱棚，盖上草，可以推迟1~2个月的地芹菜收获。
5.这个时期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期。温室番茄、辣椒秋后要及时摘心，促进果实膨大。番茄在十月初会留下三四穗扁平的果实；10月中旬以后，辣椒的花朵全部采摘去核，并去除空枝条，以减少养分的无效消耗，促进商品果的形成。
6.大葱培土:10月，大葱生长速度加快。为了增加“大葱”的长度，提高大葱的品质，对开沟大葱进行2~3次培土，每次培土高度不低于10厘米。小心不要压到心叶。
7.加强萝卜和大白菜中后期管理:10月份，萝卜生长进入肉质根快速膨大期，大白菜进入旺长期。此时应加强水肥管理，防止病虫害的发生，以获得高产。
8.10月底-11月种植洋葱:当洋葱苗长到4-5片叶，茎粗0.5cm左右时，就达到种植标准。在边界喷上“割草”后，铺上塑料薄膜，每亩种植2.2-2.6万株。
9.部分地区早春大棚、阳光床等多层覆盖的辣椒、茄子开始在冷棚育苗。
10.本月初小麦播种时，可在小麦预留区进行间作蔬菜，提倡粮、棉、菜、瓜间作。如果要套种小麦瓜或辣椒，就要把小麦种植时留下的预留带耕种施肥，可以套种生长期短的菠菜、蒜薹、黄包菜、黑油菜等耐寒蔬菜。
11月份适合种植什么蔬菜？
十一月的节气包括立冬和小雪。
露地种植的喜温蔬菜已经结束。对于半耐寒蔬菜，应抓住机遇，做好采前管理。耐寒蔬菜面积不够仍可改种；对于大棚，要及时种植，加强防寒防冻工作。
1.做好番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等露天温性蔬菜的拔苗和清园工作。
2.11月上旬地膜覆盖种植花椰菜苗和洋葱苗进行越冬栽培。
3.抓紧种植大棚芹菜:秋季大棚拔番茄、黄瓜苗后，秋初抓紧种植露地栽培的芹菜苗。这一亩芹菜种了3万株，那一亩芹菜种了1.5万株，第二年3月上旬和中旬采收。然后种植黄瓜、辣椒等。不会影响温室内主要作物水果和蔬菜的种植。
4.做好萝卜、白菜、大葱的收储工作。萝卜在11月中上旬收获，白菜和大葱在11月下旬收获。豫南露地种植冬白菜，在严冬季节要做好保温防冻工作。
5.加强越冬大棚蔬菜大茬的防寒保温工作，大棚辣椒要及时覆盖第二层膜或秸秆。
6.做好温室番茄、辣椒苗的多层覆盖。10月份，如果来不及冷床育苗，可以继续大棚育苗。
7.在预留的麦田行中种植菠菜或冬甘蓝，或套种花椰菜或洋葱等。冬天四月收白菜，不会耽误早熟西瓜的种植；春菜花5月收获；洋葱在五月底到六月初收获。
8.长夏和初秋生长的芹菜应在立冬前后及时采收，以防受寒。
12月份适合种植什么蔬菜？
12月有大雪和冬至。
外面的世界进入了寒冬，温室里却春意盎然。12月份的工作集中在温室和苗圃。
1.明年春季培育早熟茄子苗，覆盖栽培。12月上旬，在温室和温床中培育番茄、茄子和辣椒苗，苗龄90-100天。它们在三月中上部出现大芽时被种植在大中拱棚中。
2.12月中下旬在拱棚或阳畦内播种早熟甘蓝和花椰菜苗。
3.秋季要加强保护区芹菜和大棚辣椒的防寒保温工作，注意防病，防止疫病发生；秋番茄收获后储存在温室里，供应给元旦市场。收获前喷洒杀菌剂以防止水果腐烂。
4.日光温室的管理已经进入防寒保温阶段。要晚一点揭茅草，早一点盖茅草，少放风，但要坚持多见光，每天短时间放风。
黄瓜、茄子、辣椒35℃可露天，28℃封闭，20℃覆盖；番茄和西葫芦在30℃下暴露在空气中，23℃时关闭出风口，17℃时盖上盖子。尽量少浇水(或者温井水)，深色水浇水，最好是晴天。浇水后要淋湿，防止棚内湿度过大。
5.冬菜、菜花、洋葱等露天冬季蔬菜要及时用冻水浇凉，以防感冒。
由于我国各地气候不同，建议种植户朋友们因地制宜选择合适的品种和播种期。
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