植物需要光合作用才能健康生长，但是有时候家里的光照强度真的不高。如果你想在家里种花种菜，你就得选择一些耐阴的植物。所有的水果和蔬菜都需要充分的阳光，所以茄子，丝瓜和西红柿除外。况且也是强阳性植物，就不要考虑了。
令人愉悦的蔬菜有哪些品种？
1.脑袋
白菜的生长周期比较短，通常60~70天左右就能生长成熟，可以在树荫旁边种植。通常，卷心菜应该保持湿润和温暖。它喜欢稍微潮湿的土壤，但如果温度高于30度，就要适当降温。卷心菜喜欢一些富含腐殖质的土壤，通常在暖春后播种繁殖。
2.小红萝卜
萝卜是一种生长非常快的蔬菜。一般只需要30多天就可以生长成熟。很多人在一些阴凉的地方种萝卜，每天不需要太多光照也能长得很好。
3.芹菜
我们平时护理芹菜的时候，下午要避免过多的日晒。它喜欢温暖凉爽的环境。温度不能太高，放在阴凉处生长最好。早上最好多晒晒太阳。
4.大白菜
一般大白菜种植45~60天左右就能生长成熟。是非常适合初学者的蔬菜品种。可以尝试用播种的方式培育它的种子，很容易发芽。
苗木养护期间，可以给予适当的日照，不能过度阴凉。幼苗长2~4片叶子后，你要保持薄肥勤施，定时浇水，不要让土壤完全干透。
5.纸币
生菜是众所周知的耐阴蔬菜品种。有许多不同观赏价值的食用品种。生菜适合播种栽培，一般30多天就能生长成熟。生菜养护期间，要注意及时补充肥料和水分，不要让盆土太干。
6.菠菜
菠菜是一种特别耐阴的蔬菜。在花盆里也能很好的生长，可以在阳台上培育成盆栽蔬菜。是一种喜凉的蔬菜品种，一般40天左右生长成熟。如果阳光太充足，温度太高，它的味道就会变苦。现在已经培育出一些略耐热的菠菜品种，夏季午后要遮阴养护，保持环境凉爽。
7.耳形虎耳草
虎耳草，口感如木耳般清脆爽口，故名，主要分布在四川、云南等地。野生虎耳草生长在森林、山坡、草丛中，所以非常耐阴、耐湿。它是为数不多的在缺少太多光照的情况下也能生长良好的绿色蔬菜之一。
虎耳草最佳播种期为5-6月，温度高，发芽快。种植一个月以上即可收获。如果没有种子，可以直接去超市买一些虎耳草，然后把老的部分剪下来。
如果家里阳光不足，虎耳草的光合作用降低，那么施肥的浓度和频率也要相应降低，采摘时间也要推迟。尽量在受精后一周才摘。
8.洋河姜
莲子姜是我国西南地区的一种野生蔬菜，一般生长在阴凉的地方，所以非常耐荫。我们主要吃的是它新出土的粉芽，秋季9-11月采收。味道鲜美独特。
生姜全身有一股奇怪的好闻的味道，有很好的驱虫效果。所以，家里种，就不用打药了。它的生长过程几乎没有病虫害，所以特别省心。
下图是它的果实，也就是芽芽，是可以食用的部分。
9.马铃薯
土豆是凉半阴的蔬菜，一般秋季种植，阳台有散光时可以养。一般土豆都是用块茎繁殖的，所以不能播种。如果家里有土豆发芽，会一直留到秋天，埋在土里。如果温度合适，它们将在10天后发芽。土豆后期需要在土壤里高一点的地方栽培，否则下面的根见光了土豆就容易变绿。
如果没有发芽的土豆，可以把家里的大土豆放在有散射光的地方，直到它们变绿发芽，然后切成有发芽眼的土豆块，保证每一块上都有发芽眼。然后，把切口朝上放在通风处，吹3天。表面干燥后，种植它们，它们会很好地存活。
10.精力
有经验的农民会在乔木、瓜棚或果园树等阴凉处种植生姜，因为生姜整个生长周期不需要太多的光照，非常适合在北方日照不足的阳台种植。
最好用沙土种生姜。种下后不能覆土太深，因为生姜肿的部分，也就是我们吃的部分，是向上肿的。所以种植需要挖很深的沟，然后盖上一两寸厚的土。随着生姜向上扩展，我们也应该不断地覆盖土壤。
好了，今天我给你推荐这些耐阴蔬菜。有兴趣的花卉爱好者可以试着种一些！
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