今天是小雪季节。长沙虽然还没下雪，但冬天的干冷空空气已经来袭。
周末去姐姐家吃饭，才看到姐姐正在接受口腔溃疡的洗礼。
她是一个不折不扣的湖南辣妹。最近她不小心用药过量，生气了。
像许多人一样，她不喜欢喝水，即使她知道水是干的。
这样下去，一个水灵的南方姑娘也不会变干。
我自然不会袖手旁观，所以为了“救”她，我付出了很大的努力。
青菜含水量比较高，一天干。多吃蔬菜可以有效补充水分。
于是我用了“绝招”——肉丝烧菜。
青菜焯一下，然后简单调一下酱，炒点肉丝，直接浇在嫩嫩的青菜上。
鲜嫩爽口的青菜，裹着浓郁肉香的汤汁，入口Q软滑嫩滑的肉丝，在干燥的冬天可以装盘吃，味道简直好吃~
白菜和里脊
酱油、蚝油、糖、淀粉
盐、姜、蒜、胡椒
将里脊肉切成肉丝。
另一种酱:加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺糖、半勺淀粉和半碗水拌匀。
烧开后加入1勺盐和1勺油。将卷心菜焯1分钟，然后取出。
姜蒜辣椒炒香，加入肉丝变色。
最后倒入果汁，浓缩汤汁。
热乎乎的肉丝浇到菜心上，肉丝滑滑嫩嫩，菜心脆爽鲜绿，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
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