三文鱼和牛油果加起来的寿司叫什么名称
答最佳答案有一道菜叫《内蛋三文鱼寿司》用料有米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、和肉松。
也可以叫《牛油果手卷寿司》在这道菜里也有三文鱼。这道菜在餐厅可以点到。
牛油果寿司步骤1
牛油果寿司的做法大全
2杯大米洗净放入铁釜中加入适量的清水开始煮饭
步骤2
牛油果寿司的做法图解
时间到，米饭做好
步骤3
趁热先加入砂糖拌至砂糖融化，再加入适量的寿司醋
步骤4
再次搅拌均匀备用
步骤5
准备配料：牛油果取肉切条、大根、火腿肠也切小条
步骤6
先在寿司竹帘上铺上一张海苔，最好先垫上一张保鲜膜再铺海苔
步骤7
铺上白米饭，撒上炒熟的黑芝麻
步骤8
加点肉松和沙拉酱
步骤9
接着放入火腿肠、大根、牛油果
步骤10
可以再挤点沙拉酱
步骤11
把竹帘卷起来，稍微用点力卷卷紧
步骤12
这是卷好的
步骤13
牛油果寿司怎样炒
切成小段即可食用
牛油果寿司成品图
烹饪技巧
里面的配料根据自己的喜好调整
什锦反卷，加州卷，军舰寿司，海鲜寿司，紫菜包饭，等等，你想叫什么叫什么，随你心意
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难度：初级 工具/原料 三文鱼、牛油果、海苔、米饭、芝麻。 步骤方法 这就是做好的三文鱼牛油果芝麻反卷寿司。 1.将竹帘平铺，放一片海苔在上面，再均匀地铺一层拌过寿司醋的米饭，注意留出一段空隙。 2.在米饭上撒上黑白芝麻，表面盖一层保鲜膜。 3.翻一面，使海苔朝上，在海苔中间放上三文鱼和牛油果。 4.将竹帘从下至上卷起。 5.尽量将竹帘卷得紧一些。 6.将卷好的寿司死去保鲜膜，切小段盛盘即可。
日系的很多东西相信大家都喜欢，比如寿司。刺身也是一道有名的拼盘食物。小编第一次是刺身的时候也是疑惑，什么是刺身？等上了菜的时候才明白，原来是有这些东西。那么刺身拼盘都有什么，吃了有什么好处？又该怎么做好吃呢？
刺身有哪些食物
一、刺身是什么
“刺身”是外来词。以前，日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辩认其种类，故经常是取一些鱼皮，并用竹签刺在鱼片上，以便于识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不使用这种方法了，但“刺身”这个名称却保留了下来，不过已变成了泛指各类生鱼片。
[刺身]即是生鱼片，有人直接音译为沙西米。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。
二、刺身拼盘都有什么
国内目前较常见的刺身种类有：红?、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等，可以根据自己不同的喜好拼凑在一起。一般都会加些小蔬菜作为点缀。
三、下面就让我们一起来做刺身拼盘的美味做法
材料准备：三文鱼250g，牛油果1个，李锦记薄盐生抽2勺，青芥辣1小条，柠檬1个，6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅牛油果三文鱼刺身
1.准备好三文鱼、牛油果、柠檬、青芥辣、李锦记薄盐生抽。
2.牛油果用刀中间切一刀，两手一拧，取出核，剥去外皮，切成片。
3.三文鱼切成小块。
4.青芥辣在碗碟中挤上1小条。
5.倒入2勺李锦记薄盐生抽，调匀做牛油果三文鱼刺身的蘸料。
6.将三文鱼和牛油果摆盘，临吃前挤上一些柠檬汁在刺身上，再蘸上蘸料，鲜得很!
7.赶紧做起来，牛油果三文鱼刺身。
四、吃刺身要注意什么
1.老人、肠胃不好、抵抗力弱者少吃/颜宗海说，如果吃到较为不新鲜的生鱼片，轻则上吐下泻肠胃炎，重则发高烧，抵抗力弱者，还可能引发败血症，老年人更是不能常吃，如果要吃实在须挑选环境卫生较佳的店家。
2.婴幼儿、孕妇少吃深海鱼类/在欧美国家孕妇手册均明写，孕妇不合适吃深海鱼类，像是旗鱼、鲔鱼等等，因食物链累积，重金属量因此较多，恐影响胎儿脑部发育，此外，重金属危害，婴幼儿更是首当其冲。
3.淡水鱼寄生虫风险大，要少吃/淡水鱼因淡水河较多寄生虫，导致淡水鱼生鱼片酿虫虫危机，尤其是鲑鱼，有一部份时间须在淡水产卵，所以寄生虫危害较大，应尽量少吃。
4.渔获产地不明，生鱼片食安大问号/绿色和平组织调查，多数渔获来自哪个海域皆不明，颜宗海说，如果渔获产自非法地区或是海域污染地区，生鱼片食安风险就高，例如，若产自日本福岛附近海域，核污染鱼类就可能遭吃下肚。
医师也提醒，爱吃生鱼片的民众，最好控制在两三礼拜吃一次即可，以免受到生菌、重金属、寄生虫、海水污染源的危害。
五、吃刺身有什么好处
日本料理中的刺身大都选用鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼)、海虾、章鱼等海洋鱼类。在保证其新鲜、安全的前提下，海洋鱼类含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化，也含有丰富的维生素与微量矿物质，脂肪含量低，有些(例如鲑鱼)还含有DHA等的-3系列脂肪酸，能保障人的脑部健康，是营养价值非常高的食材。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
六、吃刺身有哪些营养价值
生鱼片的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
寿司的名称有金枪鱼寿司，和风星鳗散寿司，鲑鱼子寿司，甜虾寿司，花之恋。
1、金枪鱼寿司是一道美食，主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
2、和风星鳗散寿司是以寿司饭、浦烧鳗、鲑鱼卵为主要原料制作的菜品。
3、樱花寿司是寿司的一种，以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成。
4、甜虾寿司是以虾、米饭为主材的菜肴名。甜虾寿司制作简单，口感良好，营养丰富，老少皆宜。
制作材料有虾，米饭，寿司米，寿司卷帘，寿司醋，紫菜（寿司用），黄瓜，牛油果，糖。
5、花之恋，一种著名的寿司。因为形状，颜色像花一样鲜艳，色彩比较协和。
圆形的寿司醋饭，被数片鲑鱼(三文鱼)刺身包裹著，中间注入沙律酱，上面再放上蟹籽(飞鱼籽)，鲑鱼刺身的边缘轻轻翻开，像一朵含苞待放的玫瑰，这道寿司的名字叫做「花之恋爱」。
花之恋寿司几乎是香港寿司店必有的一道寿司，不过这道寿司却非源自日本，而是香港人自创的。
参考资料来源：
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就叫做三文鱼牛油果寿司，网上有做法的介绍。
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