奶昔,雪泡,冰沙,奶茶怎么做,求专业人生教教我
答最佳答案我推荐的是做法简单!虽然你那些甜品很多,不过我只能满足你一个要求:雪糕
做法很简单的!
我来给你推荐个方法!这是我自己创作的雪糕,挺好吃的!
材料是再简单不过了:模具,两个鸡蛋,1瓶畅优一类的牛奶(有点粘粘的就行了),白砂糖,QQ糖(也可以不用),椰子粉或奶茶、咖啡、香草粉(也可以不用),水果。
1、首先把两个鸡蛋分成蛋清和蛋黄,这里只需要两个蛋黄和一个蛋清。然后把两个蛋黄和一个蛋清合起来搅拌,搅拌时间一定要长一点,这样做出来的雪糕才好看又好吃。
2、搅拌的过程中记得要加糖,可以根据自己的喜好加适量的白砂糖。
3、然后把蛋放一边,拿出一个杯子,把畅优倒进杯子里。喜欢吃旺仔QQ糖的加一个也不错!
4、再把蛋加热,不一定需要微波炉,家里有微波炉的当然也可以使用微波炉注意一定不要在锅里加热,因为还要便加热边搅拌的!搅拌才会使蛋不容易变成状快型。再加热的时间里可以试一下冷热,有点热就差不多可以了,不过本人还是不提倡吃生鸡蛋,还是多热会儿吧!直到试得嘴巴烫的时候就可以了。好!关火!
5、把蛋放到风扇口凉会。一定要等到蛋很凉了才可以噢!
6、现在畅优里的糖基本上已经融化了,就可以把畅优倒进鸡蛋里了。注意一定要边放边搅拌,慢一点,轻一点。搅拌到牛奶和鸡蛋全部混合在一起就OK了!
7、现在可以试一下味道怎么样,不够好的话添加一些料就行,我添的是椰子粉。注意搅拌!
8、拿出你最喜欢的水果,我还是比较推荐草莓的!因为草莓会比较简单!先把草莓的绿帽子摘掉,然后把草莓切成一片一片的,就可以放进刚刚做的冰激凌配料里,想让草莓的味道更加融合在雪糕里,我建议还是把草莓切成碎碎的,注意不要切的太碎,很恶的!
9、把草莓碎放进去,轻轻搅拌,以免草莓碎变成草莓汁!
10、最后就可以放进模具里了,然后去急冻,记住要隔半小时搅拌一次哦!
希望我的回答能够帮到你!
冰激凌、牛奶
方法:混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉,喜欢甜食的人会喜欢。
第三种是自创红豆沙奶昔,原料:红豆沙,牛奶,冰块 方法:将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌,搅成冰泥状就可以了。 红豆沙一般超市都会有卖的,喝起来有沙沙的感觉,而且红豆沙本身是甜的,所以也不用放糖了,喝起来也很好啊。 其实奶昔本来就是一个很随意的东东,夏天在家里做一些来喝,我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是,搅拌的东西不能都是固体,否则很难搅碎,一定要放一点水或者奶之类的才可以。
香草奶昔
1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。
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