已经一个月没有吃晚饭昨晚吃了牛排会不会一下子胖回去

可以。牛排就是一种很好的减肥食物，它里面含有的蛋白质非常丰富，不仅可以有很好的减肥作用，又可以让肌肉变得更好，在减肥的过程里面适当的吃一些牛排比没有吃牛排的人减肥效果更好，可以把牛排放进烤箱里面烤制以后搭配一些沙拉来吃，也可以和一些蔬菜搭配在一起吃。

减肥食物有很多，这些食物可以放心大胆吃：

1、鸡蛋

很多人认为鸡蛋吃完以后会变胖，特别是鸡蛋黄，所以平时都是不吃鸡蛋的。其实适当的吃一些鸡蛋可以达到好的减肥作用，每天早上起来以后把鸡蛋还有吐司和果酱搭配在一起吃，能够减掉更多体重。鸡蛋卷以及乳蛋饼也是非常不错的选择，有空的时候就可以做一些吃。

2、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是蔬菜的一种，可以准备一颗新鲜的羽衣甘蓝，然后切碎，和煮好的黑豆搭配在一起吃，里面含有非常丰富的钙质，铁元素，还含有纤维，也可以煮成高汤来喝，在汤上面撒上一些柳丁片，同样能达到好的减肥效果。

3、莓果

莓果是一种非常不错的减肥水果，需要咀嚼很长时间，能够让饱腹感觉变得更强，里面又含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，还含有胡萝卜素，大家可以准备一些莓果干，适量核桃，一些葡萄干，混合在一起吃，能够补充身体所需要的营养物质，又能达到好的瘦身效果。

4、荞麦面条

想要减肥的人平时还应该多吃一些荞麦面条，里面含有非常丰富的纤维，还含有蛋白质，不仅可以满足食欲，又可以减少食物的摄取量，平时就应该少吃一些白米饭，多吃一些荞麦面条，面条里面放一些蔬菜是非常美味的。

参考链接：

吃牛排不会长胖的。这可不是随便说的，每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃牛排是不会发胖的。
拓展资料:
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。 欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。?
清末小说中已出现牛排、猪排等西菜菜名，可能是因形似上海大排（猪丁骨），故名排。而在上海话里，排发[ba]音，广东又作牛扒。

据《饮食与健康》吃牛排会加强身体肌肉的建壮，不会长胖

这个牛排可以午前吃，中午以后不吃食物了，不会胖。

可以啊~~~告诉你我的减肥方法吧：过午不食。早上、中午我是随便吃，而且吃的饱饱的。但过了中午我就不会吃任何东西洛，只喝水，有时候实在饿了就吃些水果，喝酸奶。晚上在运动30分钟，一个月减了10斤，而且现在还在坚持。这是我的亲身体会，希望能帮到你。

看你怎么个减法吧，有种是全蛋白零谷物的减肥法，好像是叫阿特金斯减肥法吧，那就可以大吃特吃了，不过它是需要一定时间段的坚持和调理的，其实牛排不算非常高热量高脂肪的，它的煎制过程用油量很少，主要都靠自己的油分，还有就是牛排选择低脂肪低胆固醇低热量的那种肉比较好，我不记得是菲力还是西冷比较好去了，反正肉眼扒是比较多油脂的，最好避免，还有就是当天最好不要吃淀粉类食品，尤其是与牛扒同吃时，容易发胖，吃单一品种的东西都不容易胖，它们两个分时间单独吃都是不太容易胖的，还有就是适量，别撑着吃了

减肥偏方1：鸡蛋减肥法 鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。 鸡蛋减肥吃法： 就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。 减肥偏方2：西瓜减肥法 西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤! 西瓜减肥吃法： 取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。 减肥偏方3：苦瓜减肥法 苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。 苦瓜减肥吃法： 假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。 减肥偏方4：酸奶减肥法 买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1。0~1。5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2。3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>1。0%的，那不是真正的酸奶。 酸奶减肥吃法： 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。 减肥偏方5：豆浆减肥法 每天除了喝大量开水，还有一种饮品，是她从小就离不开的饮料--豆浆，她爱喝的程度，几乎到了每天一杯，因为豆类含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。 豆浆减肥吃法： 餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。 减肥偏方6：魔芋减肥法 魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。 魔芋减肥吃法： 魔芋粉食谱 冲水引用 1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次! 2、体胖减肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次! 3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，魔芋粉5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用!一日3-4次! 减肥偏方7：七日瘦身汤减肥法 在7、8年前流行的7日瘦身汤，因为被认为“效果太神奇”，而且熬煮时必须把所有食材一起丢进去搅，又被称为“巫婆汤”，据说王菲的竹竿身材，除了决明子茶瘦身有功外，据说巫婆汤也帮不少忙。 减肥吃法： 巫婆瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。 减肥偏方8：食肉减肥法 食肉减肥法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯创造的减肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而只吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉类食品，而多吃肉类、鱼。这种减肥法颇受争议，但也有证据表明其有一定效果。 食肉减肥吃法： 减肥期间忌食淀粉和糖，连水果也一点不能吃。最好以肉类配大量蔬菜或肉类配鸡蛋；要彻底戒糖和淀粉，就算喝咖啡、奶茶，也不能加糖；减肥期间要喝大量的开水。 减肥偏方9：食醋减肥法 醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。下面介绍几种常用的醋的食疗方法。 食醋减肥吃法： 蜂蜜 白醋： 有效的减肥美容方法，在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用 具体方法： 1、早餐前20分钟空腹喝； 2、中餐和晚餐后立刻喝。 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。 减肥偏方10：蜂蜜减肥法 蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯温温的蜂蜜水，即可以“叫醒”大肠小肠，也可以将一晚上所沉积的毒素排出体外，换得神清气爽，下面就介绍一些蜂蜜的瘦身美体方法。 蜂蜜减肥吃法： 早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。 采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。

吃牛排和长高没有直接联系。
太早开始长胖就不大容易长高，要加强运动，补充维生素D，加强钙质吸收。