生抽可以代替酱油。
不论是生抽、老抽还是风味酱油，本质上都叫做酱油，是酱油中最主要的两个种类，两者也都属酿造酱油。一般用来酿造酱油的原料为优质的黄豆和面粉，然后经过发酵成熟之后提取而成。
当然，由于酱油的厂家不同，原料的种类和比例也有所不同，工艺掌控也不一样，所以不同品牌的酱油在口味和风味上是有一定差异的。但从营养素上来说，虽然含量略有不同，但是差异并不大。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 生抽过期了不能吃生抽本来就是一种发酵食品，过期之后会滋生对人体有害的物质，若是继续食用会出现腹痛腹泻等不适症状在购买生抽的时候，要仔细看清楚它的生产时间以及保质期，不要买临近过期的，买回来后也要在保质。过期的生抽老抽不能吃，食用后会危害人体健康，过期是指有
一生抽和老抽的区别 酱油和酱油都是经过酿造和发酵加工而成的酱油呈焦糖色，颜色较深，一般用来给食物上色酱油用于一般烹饪吃起来咸咸的，吃到嘴里味道鲜美，微甜生抽和老抽是经过酿造和发酵加工的酱油淡酱油。不一样，生抽是酱油，但酱油不一定是生抽，因为酱油分为生抽和老
下面将介绍，关于【黄豆酱油和生抽有什么区别】问题回答概况： 黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作
酱油是人们烹饪必不可少的调味品。含有氨基酸、还原糖、钙、镁等人体所需的元素。它营养丰富，味道鲜美，色泽鲜艳。用酱油调味可以***食欲。然而，目前市场上有多种酱油。如何区分它们，它们的作用是什么，如何选择？针对这一系列问题，本文给大家一个简明的解释。一、如何区
