1、2一般一天吃2～3颗腊八蒜就足够了，如果吃腊八蒜后肠胃不适，可以多喝水稀释醋酸浓度。
2、肠胃不好的人，可以吃腊八蒜相对于普通大蒜来说，腊八蒜对于肠胃的刺激更小，肠胃差的人可以多一点。
3、1腊八蒜吃多了对身体有害，引起口腔异味腊八蒜所含大蒜素具有刺激性气味，食用过多后部分会残留在口腔内，导致出现难闻气味，通常漱口或刷牙也无法缓解因为大蒜素进入肠胃后被分解为挥发性物质，此时没有办法继续在体内。
4、不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌食疗的佳品，适当吃些有益全身健康一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可4伤肝大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用。
5、腊八蒜吃多了会有什么后果 1 伤胃醋的主要成分是醋酸醋酸有杀灭肠道细菌的作用，但吃得过多会导致胃肠道胃酸分泌过多胃酸分泌过多容易损伤肠胃，如胃黏膜损伤大蒜确实可以暖胃健胃毫无疑问，大蒜可以促进消化。
6、腹泻者忌食腊八蒜，腊八蒜属辛辣刺激性食物，患有非细菌性肠炎腹泻时吃大蒜可能会刺激肠黏膜，使病情恶化消化道疾病患者不宜食用腊八蒜，大蒜本身会刺激胃酸分泌，因而胃溃疡胃酸过多者不宜吃腊八蒜。
7、如果醋和蒜没问题，也没变质和污染，就不会有毒而蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有健体之功效，但吃多了会产生抗物酶，这就会让人精神疲惫腊八蒜其实就是醋蒜，其他时间也可以做，只是出不来翡翠色从保健角度。
8、刺激肠胃腊八蒜中含有醋酸成分，而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈刺激性的成分，如果是空腹食用，或者是患有胃溃疡十二指肠溃疡的患者食用，很有可能会刺激肠胃，损害胃粘膜，引起反酸烧心等症状刺激眼睛大蒜味最为辛辣。
9、平常我们腌制的蒜如腊八蒜，大蒜剥皮之后，与空气氧化过程会产生一种大蒜素这种大蒜素对身体有好处能够软化血管，大蒜素少量摄入是不行的，需要大量摄入因为我们吃的腌制蒜中的大蒜素会在小肠中被碱性消化液中和，用于防治。
10、腊八蒜是以新鲜大蒜已经食醋长时间浸泡腌制而成，而大蒜和食醋都属于温热性食物，过多食用会煽动身体内热，容易引发上火症状，尤其是本身阴虚火旺体质的人更应该少吃，否则食用后很容易引起咽喉肿痛口舌生疮便秘等不适症状。
11、如果一个人的肠胃不好或者是空腹食用，腊八蒜就会有一些不舒适，这时候会刺激肠胃损害人体的胃黏膜，有一个反酸的感觉或者是烧心的症状还有腊八蒜比较刺激眼睛，因为它的味道比较重，而且是辛辣味道的因为吃进人体之后，它。
12、5 腊八蒜吃多了对身体有害吗 会有一定影响任何食物过多食用都会起到物极必反的效果，像腊八蒜属于刺激性食物，过多食用会对肠胃粘膜造成刺激，时间一长会增加患消化道溃疡的几率此外大蒜以及腌制腊八蒜时使用的。
13、损害胃粘膜，引起反酸烧心等症状2刺激眼睛，大蒜味最为辛辣，且能走清窍通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的损伤，引起视力下降视力模糊因此儿童视力下降患有眼病眼睛有炎症的人群都不适合吃腊八蒜。
14、吃腊八蒜不应该引起头晕，可能是腊八蒜太酸，吃多了引起胃酸胃不适诱发身体不适所致。
15、腊八蒜食用注意事项 非细菌性腹泻患者发生非细菌性的肠炎腹泻时不宜生吃大蒜腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用此外已经患有较严重腹泻者，应和腊八蒜划清界限，因腊八蒜会加重。
16、腊八蒜吃多了对身体有害，腊八蒜蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有健体之功效，但吃多了会产生抗物酶，这就会让人精神疲惫另外还会对肠胃造成一定的刺激，因此，肠胃不好的人不宜多食，严重者不宜食用。
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