阿胶糕酒味浓点好还是不浓好 一般阿胶糕酒味淡一点好阿胶糕一般会带有点点的酒味，味道不会特别浓，如果酒味很浓，可能是黄酒放多了或者变质坏掉了如果刚做的阿胶糕酒味很重，可能是黄酒喝得太多造成的这是正常情况。
正常阿胶糕有酒味是正常的情况，如果觉得酒味太重的话，建议可以将其敞开在阴凉通风处放几天，其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味也会变淡了除此之外，还可以将其放在冰箱放几天，酒味也会变淡一些阿胶糕为什么有。
自己制作阿胶糕的方法 自制阿胶糕配料红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不。
阿胶糕里有黄酒，包装的都有一股酒味，包括桃花姬，不过阿胶糕这东西不建议乱吃，小厂的太多，以假乱真的太多了，而且价格都不便宜。
最早用在山东也是配的即墨老酒山东阿胶配山东老酒岂不正宗 问题五黄酒和花雕酒那个更适合做阿胶糕？ 花雕酒，因为这个酒味没那么 问题六做阿胶糕用的黄酒是什么酒 是三年陈绍兴酒 问题七自制阿胶糕的时候用水。
好的阿胶糕打开独立包装袋后市一股清香并带有一点黄酒的气味差的和假阿胶糕打开后会有一股刺鼻的气味！并且有淡淡的臭味不合格的皮子熬制的胶产生的气味夏季偏热如果拿到收的阿胶糕还很硬那就是添加明胶了！2看。
阿胶糕是一种非常有营养的保健品，吃阿胶糕对我们的身体是有非常多的好处的，但是有些人在吃阿胶糕的时候会发现有些苦味，那么阿胶糕有点苦正常吗阿胶糕发苦是好还是坏阿胶糕有点苦正常吗 正常纯度高的阿胶是会有。
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