内胆是电饭煲直接接触我们米饭的部分,因此不同的材料和结构的内胆对米饭营养价值的也一定是不同的,内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中的不粘涂层可以确保我们做饭饭不会焦的,营养不浪费,双硬质氧化层则利于长期安全使用,并且它的内胆厚度高达二点零毫米以上,传热更均匀。
如果没有涂层蒸米饭的时候米饭会沾到上面去,洗涮的时候不好洗,如果有涂层用水稍微一冲差不多就好了,如果是炖菜做料理或者汤多的菜的话没有什么影响的,记得有涂层的内锅千万别用利器去碰,因为不粘锅现在用的材料大部分不耐划伤,基本都是些氟涂层的。黑晶内胆可以这样清洗,建议用洗涤液浸泡后在进行处理,切勿使用钢丝球会刮花内胆的黑晶内胆,或者直接用清水洗好拿抹布一擦就可以了,因为它采用的是高强度的合金材质,黑晶内胆可以说比其他的要好很多。
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