春节，也就是农历的新年，是我们中华民族一年中最为隆重的节日。春节也称“年节”，在民间，也把“过年节”简称为“过年”。说起过年，有一件事情一定是每一个人都不会陌生的，那就是年节饮食，毕竟嘛，民以食为天，而且在年节饮食里更寄托着人们对未来一年的祈愿和祝福。
关于年节食品，最有代表性的大概就是饺子和年糕了。在中国的北方，过年包饺子、吃饺子是必不可少的项目。饺子，又名“交子”或者“娇耳”，起源于东汉，而过年吃饺子的习俗也早在明清时期便渐渐固定下来。这么，下面就给大家说说过年吃饺子和年糕，都有什么寓意由来呢？
关于过年吃饺子的3个寓意
1.取“更岁交子”之意
中国古代使用天干地支来记录时间，子时正是“今天”的结束和“明天”的开始，也就是半夜的23点到1点。而每一年的除夕，不仅是新旧两天的交替，更是新旧两个年岁的交替，我们称之为“更岁交子”。饺子正与“交子”谐音，在除夕以及过年期间吃饺子，就代表着送走旧岁，迎来新年。
2.象征财富、团圆
饺子的外形和元宝相似，因此，在过年期间吃饺子可以讨个“新的一年招财进宝、财源广进”的好彩头；此外，也有喜乐团圆的美好寓意。
3.可用于寄托或表达新年祝福与愿望
饺子有馅，过年时，人们常常把一些有吉祥寓意的小物件包进饺子馅里，吃到得人可以得到相应的祝福。
过年吃饺子主要流行于北方地区，但年糕就不一样了。年糕又称“年年糕”，据说在辽代时有些地方就有了过年吃年糕的习俗。而现在，吃年糕更成为我国大部分地区的过年习俗。
关于过年吃年糕的2个寓意
1、取“年年高”之意
“年年糕”与“年年高”谐音，所以在过年时吃年糕，寓意来年不管是生活还是工作等都能节节高升，越来越好。
2、年糕象征金银
传统的年糕一般有红、黄、白三种颜色，象征着金银，可寓意来年财富降临，在一些民间俗语中，就有着“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临”这样的话。
所以，今年过年，不要再觉得饺子和年糕都太老套、没有新鲜感了，多吃些饺子和年糕吧，把这些美好祝福都通过吃注入到自己的身体里，让来年又是元气满满的一年！
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