求助想请问下厦门哪里有卖汉堡胚汉堡面包胚,汉堡纸,汉堡盒等东西？
答最佳答案其实就是桃李的那种小面包...
沈阳这边超市里（家乐福、沃尔玛）有卖这种汉堡胚（桃李的）的，买回家后抹上色拉酱、放一片起司、几片黄瓜、西生菜、煎鸡蛋或火腿就成了巨无霸了
一般做面包的地方都给做。你去问问。
直接联系面包厂家~
罗莎、桃李
我们这边卖的是那种别人开小吃店,他们开的批发那种,专门卖这些东西
还有大型超市可能也有卖的吧 价格也不是很贵了
要些误导其实做应该知道些配料商哪(别跟说知道汉堡胚胎沙拉酱汉堡腿肉些设备都哪进)其实些配料商汉堡纸
因为失水的原因。汉堡面包胚冷冻室拿出来后需要解冻，然后再烤就行了。
汉堡面包胚
主料：酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（3.5 cup），牛奶（2tsp）。
辅料：糖（3tsp），盐（1tsp），温水（1cup），蛋白（1个）。
制作方法：
1. 准备所有材料。
2. 将酵母，热水，还有1/2 cup 的面粉混合，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵15分钟。
3. 15分钟后，酵母开始活跃，有泡泡产生，并且液体变得粘稠。
4. 加入鸡蛋，糖，盐，还有融化的黄油，搅拌。
5. 加入剩下的面粉，用打蛋器搅打5分钟，呈一个非常粘的面团，盖住，放在温暖地方发酵2个小时，至2倍大。
6. 发酵完成，待用。
7. 拿出发酵好的面团。
8. 料理台上撒面粉，将发酵好的面团从盆里取出，不用揉，整形，切成8小份。
9. 将8小份面团整形，放倒烘焙纸上，撒一层薄薄的面粉。
10.放在温暖的地方，发酵20分钟左右，至2倍大。
11.蛋清和牛奶，搅打成蛋液，待用。
12.在发酵好的面团上面，用刷子沾蛋液，轻轻的刷一层，然后撒上白芝麻。
13.烤箱提前预热190度，烤15-17分钟，至表面金黄。
14.将面包移到架子上，晾凉待用。
变干是因为烤的过程中失去了水份，就会变干，建议用煎的方式，或者烤的时候放入一杯水，正确的加热方法如下：
准备材料：汉堡面包胚
一、汉堡面包胚取出解冻。
二、也可放入模具中解冻。
三、解冻好的面包胚取出，刷上蛋液，再撒上白芝麻。
四、入烤箱进行二次发酵，（可以在烤箱里放一碗热水）。
五、烤箱提前180度预热10分钟后，把面包胚放入烤箱中层，180度烤18-20分钟，注意观察颜色，必要时覆盖一张锡纸。
六、时间到后取出汉堡面包即可。
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