油桃是生活中常见的一种水果，味道较酸，富含维生素、膳食纤维及多种矿物质，有较高的食用价值，但油桃放久了容易变软，那么，油桃如何长时间保存呢？
冰箱存储保鲜。
油桃中含有大量的水分，还含有多种有机酸及糖类，不适合长期保存，一般来说，将油桃放在冰箱冷藏，可以延长贮藏期1个月左右。首先晾干油桃表面的水分，再用塑料袋包装，最后放入冰箱存储，建议将温度控制在0℃，且保持适宜的湿度。
油桃怎么保存能不变软2看情况而定。
油桃中含有大量的纤维素，当油桃完全成熟后，纤维素会逐渐转化为糖分，因此果肉会呈现发软的状态，对于这种情况来说，建议将油桃放到冰箱冷藏，或者尽快吃掉，如果油桃是因为腐烂变软，可能滋生了大量的细菌及微生物，建议直接丢弃，以免食用后导致身体不适。
油桃太硬怎么办31、常温保存油桃太硬是因为还没熟透，油桃果皮光滑无毛，颜色鲜艳，口感甜脆，熟透的油桃香软爽口，但部分品种成熟后还是果实脆硬，这种油桃耐贮运性能更强。对于未熟的油桃来说，在常温中放置几日，便可变软食用。
2、水果催熟油桃果肉较硬，可以采取水果催熟的方法，生活中像苹果、香蕉等水果，自然成熟后可以释放出大量的乙烯类物质，将未熟的油桃与之共同存放，可以起到快速催熟的作用，一般来说，只需要3~5天即可。
油桃一天可以吃几个41~2个即可。
油桃香甜多汁，还含有大量的维生素C、有机酸、膳食纤维、钙、铁、镁等营养物质，适量食用能为人体补充多种营养，但要注意，油桃不可以大量食用，其还有丰富的纤维素及酸性物质，吃多了容易加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等症状。
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