1、酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜；酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒；1萝卜皮切成小块，撒上盐2把萝卜皮块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些32个多小时以后，萝卜皮块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时；做法1萝卜洗净后先切段再切厚片，每片都要带皮2切剩下的萝卜芯可以用来煲汤或炒菜3保鲜盒中放适量鲜酱油不用老抽加入少许醋和糖，爱吃辣的可以放一些小米椒，然后放入切好的萝卜皮4搅拌一下5；1新鲜白萝卜一个，洗干净并去皮2切成小块，放清水里泡会儿3装在能密封的玻璃坛子里陶土的更好撒上少许食盐4倒入半瓶覃氏密传的湖南泡椒酱密封，半天后即可食用酸辣可口，回味悠长，居家必备存放34。
2、1小萝卜洗净2削下萝卜皮，皮尽量削厚点3在太阳下晒一天4晒至半脱水的状态5放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好6加入适量的糖和盐7加入老成醋8；用料 萝卜 砂糖 蒜头 生抽老抽 陈醋 盐 辣椒 腌萝卜皮的做法 取萝卜的皮或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好 请点击输入图片描述 按口味撒适量盐拌匀腌1小时 老抽和陈醋11放入 请点击输入图片；酸脆萝卜皮的做法步骤 1两个新鲜萝卜，四个红辣椒 2带皮切片，萝卜心可要可不要3放两勺盐搅拌均匀放置十分钟，把萝卜水份逼出来，然后放入辣椒 4接着加糖，搅拌均匀后加醋，生抽5最好让汁泡过萝卜；材料 白萝卜皮1000克干辣椒花椒食盐白砂糖白醋，白酒 做法 1将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分2萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟3将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀。
3、做法步骤1先把萝卜皮晾晒至半干，待用2干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸10分钟，关火放凉3放凉的腌汁倒入萝卜皮中，加盐醋酱油高度白酒和味精搅拌均匀4用保鲜膜封口，腌制三天左右即。
4、1萝卜皮洗净切块撒两勺盐腌一晚上，第二天把盐水沥干，萝卜皮会缩水2第二天把泡椒，辣椒切圈与萝卜皮混合倒半碗寿司醋和泡椒水混合均匀盖盖子放冰箱晚上吃就好了3寿司醋可以用白醋加糖代替，也可以放大蒜；主料白萝卜800克 辅料泡椒100克 调料食盐6克 酱油3匙 冰糖5克 生抽3匙 步骤1大个的白萝卜，取皮切成长条状剩下的萝卜就用来炖汤喽2加适量盐腌制二十分钟 3加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏。
5、酸辣萝卜皮 食材萝卜皮泡椒小半包水泡椒8颗生抽300毫升蒜红椒也可以用小米椒陈醋2勺盐具体步骤第一步，准备萝卜皮，切的时候可以带一点萝卜肉，不要只是光光的皮，这样吃起来的口感会差；1方法一把萝卜洗干净，切好备用拌好盐和鲜味汁，将干辣椒切段放置其上锅中倒油，放入花椒，油热后浇至干红辣椒上面，此时，迅速将醋倒入萝卜中，最后调入油破辣椒拌匀即可2方法二萝卜切段将萝卜皮切下来；1食材白萝卜2根陈醋1瓶小米辣10克冰糖10克大蒜1头白酒10ML盐适量2首先把萝卜洗干净，切下萝卜皮3切好的萝卜皮放入盆中，撒上一层盐，用手揉搓5分钟，腌制半个小时，使其出水4把腌好的。
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