主料 土豆12个 淀粉1tbsp 盐，胡椒粉适量 超简单自制麦当劳早餐薯饼的做法步骤 1 土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟筷子能轻易扎进就可以了，活着蒸熟也可以 2 待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切。
用料 土豆 盐 胡椒粉 玉米淀粉 鸡蛋 面包粉 简单的薯饼制作的做法 1将土豆切小块或丝装，隔水蒸至土豆酥软也有人用微波炉，达到效果即可2加入适量玉米淀粉，盐和胡椒粉拌匀图里用的碗有点小，可以用大碗。
向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿热而加重腐烂。
软是因为你没有加面粉，土豆饼或者红薯饼一定要跟面粉活匀了之后煎或者炸了之后才好吃 单纯裹着炸就成了盒子了。
请不时搅拌一下以防粘底3把已经熟透的土豆捞出，沥干水份，用勺子压成土豆泥，放一边备用4罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉，捣烂成泥5先把土豆泥取一点在掌心，像玩泥胶一。
把土豆和粉拌匀，鸡蛋打散，面包糠倒在盘子里备用用手把土豆压成薯饼状，每个大小就像肯德基麦当劳卖的那么大，然后先裹蛋液再裹面包糠平底锅加热倒少许油，把做好的薯饼油煎一下，两面成金黄色即可因为本身都是熟的。
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