1将新鲜小龙虾倒在冷冻室的隔间中，关上冰箱冻1个小时，将小龙虾冻晕后按一次能食用完的量分装，一次食用一包2已经处理过小龙虾，用袋子分装好，放在冰箱冷冻室中保存烹饪至熟的小龙虾，需要从汤汁中捞出来，沥。
1新鲜小龙虾不易保存，将新鲜小龙虾冷冻保存的话，保存时间延长，可以长时间食用小龙虾2已经处理死亡的小龙虾在冷冻层中，可以缓解小龙虾死亡之后被大量细菌滋生的情况尸胺和组胺产生量减少，使之不容易导致过敏3。
龙虾保鲜存放方法如下1水桶保存若是买回来的新鲜小龙虾，建议可放到水桶里面进行保存在水桶中加入清水，没过小龙虾就行，再加入少许的食盐和几滴食用油，既可以保证小龙虾的活性，又可以促进小龙虾肠道中的物质排出放。
如果有很多的小龙虾，可以选择放入冰箱冷藏室保存4天左右，温度比较适宜，小龙虾也不会坏掉当小龙虾从冰箱拿出来后，要将小龙虾盖上保鲜膜，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌，但建议要尽快吃掉，时间越久越不利健康小。
方法一用泡沫箱储存比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾一排排的肚皮朝下排好每箱放30斤左右，用清水冲洗干净，然后加入雪花冰，每箱加冰45斤，盖上盖子放好，早晚各加冰一次，可储藏57天方法二把龙虾。
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