1、1猪肉洗干净2葱姜洗干净切块，备好大料干红椒3锅加冷水，猪肉入锅4葱姜大料入锅开火煮煮至67分熟捞出沥干水5酸菜洗干净，沥干水6起油锅，葱姜干红椒入锅煸香7酸菜入锅炒8。
2、1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放葱姜酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐鸡精胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可做法二 1五花肉洗净。
3、酸菜白肉的做法 食材主料酸白菜300g五花肉300g粉丝50g 辅料油适量盐适量香葱适量八角2粒鸡精适量胡椒粉适量姜适量桂皮1块辣椒1个大葱适量 做法1准备好酸菜和五花肉2葱切段，姜切片。
4、具体步骤步骤1酸菜放入清水中侵泡20分钟步骤2五花肉洗净，放入锅中，加入足量清水，焯水后捞出步骤3锅中另加清水，放入葱姜花椒调成中小火煮40分钟，捞出晾凉，肉汤留用步骤4粉条用水泡软步骤5。
5、酸菜白肉 1准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈2起锅放冷水，放入清洗后的猪肉，放料酒葱姜，开中火煮，开锅后煮3分钟后捞3另起锅放温水，放入焯水后的猪肉，放。
6、酸菜白肉的做法1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜八角茴香花椒，凉水下锅2将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐胡椒粉调味大火汤汁才可以奶白3酸菜洗净用手挤压掉水，切细丝，红椒切细丝4。
7、酸菜白肉的做法步骤1酸菜用清水冲洗2葱姜切好备用3五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟4取出五花肉，切片备用5锅热油，放入葱姜，炒出香味6然后放入酸菜和八角7加水，没过。
8、酸菜白肉的做法 1香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥 2生姜五花肉切片 香葱切段 3酸菜加清水提前浸泡6小时 4油热后加入葱姜八角干辣椒 5大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟 6两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖。
9、1准备材料2粉丝用冷水浸泡软后，清洗干净，切剪段以方便食用3锅中倒入适量清水没过五花肉约2厘米，放入葱段姜片花椒和桂皮，以及五花肉，以中火烧开后，转小火继续煮约30~40分钟，或用筷子能戳透。
10、1准备好东北酸菜五花肉腌酸菜的汤汁小葱和姜2五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净3酸菜挤干水份后切丝4五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开5转小火炖半个小时左右6。
11、酸菜白肉简单做法 1猪肉用清水洗净 2把葱姜洗干净切块备用，准备大料和干红椒3锅中加入凉水，放入猪肉4把切好的葱姜大料放入锅开火煮，煮至7分熟左右，捞出沥干水备用5酸菜洗干净以后沥干水备用6热锅。
12、答一般来讲“冷汤热肉”还是有些道理的，水开之后再下锅猪肉的肉质更为紧致，切片不散而且猪肉外层先遇热变熟，可以把猪肉的鲜香锁在肉块内部，毕竟酸菜白肉的做法我们主要是为了吃肉，而不是为了喝汤，水开再下肉。
13、1五花肉洗净，切成大块，放入葱姜八角花椒桂皮香叶，凉水下锅，烧开后撇去浮沫，继续将五花肉炖熟2将肉炖至用筷子可以轻松穿过表示已经煮熟，锅里留汤，捞出五花肉自然晾凉，切成34毫米的薄片3酸菜用清水洗净。
14、酸菜白肉好吃的做法如下1准备食材八角盐姜丝葱丝各10g，油20g，白肉100g酸菜500g2白肉切片，锅中放油，放入葱姜八角爆香3放入酸菜翻炒，加水，放入白肉，调味炖熟即可。
15、1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片，干辣椒掰断3花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒，大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用6酸菜冲洗。
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