1、炸鱼块1215分钟可以炸熟，油锅烧热，鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段，再加椒盐，翻两锅即可如果要炸带鱼则炒锅置中火上烧热，放入植物油至六成热，把带鱼两面粘上面粉，下入锅。
2、1炸小鱼要炸10分钟才能熟2建议炸两次，每次5分钟炸之前把小鱼的鱼鳞鱼鳃内脏去除干净，清水清洗之后进行腌制半小时左右，有效去除小鱼的腥味要在油热之后放鱼，小鱼表面裹一层面粉，5分钟之后取出，再放入炸5。
3、1鱼炸3分钟就熟了在将鱼油炸之前，先将鱼腌制一段时间，可以有效地去除鱼本身的腥味2水冲洗掉腌制出来的黏液，沥水后加面粉和鸡蛋，拌均匀就有裹浆效果，可以使得炸出来的鱼肉更加的香脆可口，色泽金黄。
4、通常都是1215分钟左右即可2煎炸到两面金黄就可以出锅了，不需要太长时间，否则就容易把鱼肉炸老，这样吃起来也会影响到口感我通常喜欢在做鱼汤的时候这样处理，炸过的鱼更加容易入味，吃起来也更加的酥脆。
5、1炸鱼块1215分钟可以炸熟2油锅烧热，鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段，再加椒盐，翻两锅即可要是想要面浆炸得很脆，可以用2次油炸法如果要炸带鱼则炒锅置中火上烧热。
6、1油炸鱼要炸三分钟才熟2鱼类不仅味道鲜美而且含有非常丰富的蛋白质鱼肉里面含有的蛋白质的数量是猪肉的两倍之多在将鱼油炸之前先将鱼腌制一段时间，可以有效的去除鱼本身的腥味在鱼身上裹一些面粉可以使得炸出。
7、不停的晃动炒锅，这样才能烧出香味，约10分钟后检出青椒，将鱼段盛入盘中，再将剩余的汤用大火“自然收汁”后浇到鱼上除了对鱼进行必要的改刀腌制除腥外，油炸时个人比较建议的是热油下锅文火油炸至鱼完全的熟透起。
8、三斤鱼炸十来分钟也就可以了一般油炸鱼十几分钟就可以熟了，要看大鱼小鱼儿，如果是小鱼比如小鲫鱼，要油稍多一点，火不要太大，慢慢炸干里面的水分，炸至金黄酥脆就熟了，大约要十几分钟炸鱼介绍 很多人都非常喜。
9、1大概两分钟左右就足够熟透了2油锅里放油，静待油热，等待期间将面粉搅拌均匀成面糊，等油热大概6成热吧之后将鱼块放入面糊中裹匀下入油锅炸至定型捞出此阶段应需小火将油锅调至大火下入定型的鱼块。
10、1鱼片体积小炸1分钟即可成熟，体积大的如整条的草鱼鲤鱼等24分钟即可完全成熟2炸鱼的时候用吸水纸将鱼身上的水分吸干，也可以扑一些生粉，这样鱼下锅的时候不易崩油另外为了让鱼入味，在鱼的身上打上花刀，下。
11、炸带鱼注意事项 1大小火两次炸制，一炸为成型，二炸为熟透 其实在日常生活当中炸许多东西的时候，都是需要炸两次的，也就是需要再复炸一次，所以说同样的在炸带鱼的时候，也是需要炸两次的，第一次的时候需要先将鱼炸。
12、炸带鱼的做法推荐 做法一 材料鲜带鱼葱末姜末盐酱油料酒面粉胡椒粉食油 步骤 1将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段 2将切好的鱼段放进碗里，再加入葱末姜末盐酱油。
13、1炸鱼块1215分钟可以炸熟，油锅烧热，鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段，再加椒盐，翻两锅即可要是想要面浆炸得很脆，可以用2次油炸法2如果要炸带鱼则炒锅置中火上烧热。
14、1炸鱼要炸三分钟2鱼类不仅味道鲜美而且含有非常丰富的蛋白质鱼肉里面含有的蛋白质的数量是猪肉的两倍之多在将鱼油炸之前先将鱼腌制一段时间，可以有效的去除鱼本身的腥味在鱼身上裹一些面粉可以使得炸出来的鱼肉。
15、用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起6待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐。
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