1将所有原料放入面包机的桶中，先放液体，再放面粉。我用的酸奶是家里订的玻璃瓶原味酸奶，特浓的那种。2面包机启动揉面过程，一次揉面20分钟，总共启动两次。这里需要注意的是，酸奶的稠度和面粉的吸收性会是正确的。
酸奶的常见做法如下:高筋面粉250g酸奶120g鸡蛋1个酵母4g奶粉15g细糖35g盐2g黄油25g步骤1除了盐和黄油，将主面团的其他配料放入主厨的机器中，先慢慢搅拌。2搅拌它，直到它光滑和块状。
酸奶直接法省时超软面包分类。我想不出用浓稠的酸奶代替汤种，用直接法做出这么软的拉丝面包。真的很好吃，省时又省步骤，味道不亚于汤种的。很高兴第一次搓出手套膜！用优质面粉280。
1将酸奶、鸡蛋、水、糖、盐依次倒入面包桶中。因为酸奶的含水量不同，面粉的吸水性也不同，所以配方中的水量仅供参考。可以预留52先加面粉。
酸奶可以做面包，需要加入酵母发酵。
10在烤好的面包表面刷一层蜂蜜，酸奶面包就会那么香，那么软，那么好吃。最后，希望能帮到你。为什么要分离糖盐酵母？糖不仅是调节面包口味的调味剂，还是酵母的食物，为酵母提供营养，也改变酵母的发酵速率。盐的加入。
酸奶是用大量的酸奶代替水和面条制作的，因为发酵酸奶的加入可以有效延缓面包的老化。即使不用中间那种液体，也是一次性发酵制成的。面包会保存3天，吃起来还是会很软很细腻。如果用自制的无糖酸奶，如果用市售的浓稠酸奶。
那么酸奶怎么做面包呢？下面分享一款适合家庭制作的酸奶零食包。柔软细腻，做起来简单，初学者也能轻松拿住~酸奶零食包配料是高筋面粉250g，细糖35g，耐高糖酵母3g，奶粉10g，盐2g，全蛋液30g。
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