陈醋泡花生米的正宗做法主料花生100克辅料白酒少许小辣椒适量特级鲜酱油2汤匙老陈醋4汤匙白糖2汤匙食盐1汤匙洋葱适量食用油适量香菜适量细长青辣椒半个步骤1花生米提前清洗干净，控干水分～。
1原料花生50克，米醋半瓶，熟生花生米均可2用花生米最好是新鲜的50克3放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋4醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处710天5大概一个星期就可以吃了。
1挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净 2把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干 3做醋泡花生最好用酿造米醋，白醋就不太适合啦在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能 4将晾干。
2花生米是冷锅冷油小火，响声变了就可以出锅了，这个听的响声很明显的变化3不喜欢糖的就不用放，并不是一定就要放醋的多少也是可以自己调节的，多放一些也是可以的这道好吃的下酒菜老醋花生就做好了。
1将花生洗净，放在太阳下晒一天2然后将花生剥壳，花生米放入保鲜盒中3接着倒入足量陈醋淹没花生米，密封后放入冰箱或者阴凉处冷藏一周即可 怎么做醋泡花生好吃家常版 醋泡花生食材准备 花生米半斤，蒜瓣适量。
2碗中倒入酱油鸡翅汁撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾3倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可主料花生米辅料生菜香干 调料山西老陈醋白糖。
生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天1020粒可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的食用方法一天不要吃多，一小勺510粒即可，坚持吃才有效果 1 生吃比煮熟或。
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