1、炸丸子步骤 1准备食材肉泥300g，莲藕80g，生姜50g，鸡蛋一个，生粉902肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕放入少许生姜沫，之后抓取均匀放入鸡蛋生粉搅拌均匀3将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中肉丸入锅；1鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液葱花淀粉清水盐和鸡精，拌匀 2用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫频率高时间长方向一致力道充足3将肉馅放入手掌心握；3用手取适量肉酱，用手挤出丸子，挤成一圈4用勺子将球取出5将取出的球放入油盘中6让肉丸在油中炸一会儿7炸至金黄熟透用筷子把球取出来8美味的炸丸子准备好了以上就是关于油炸丸子怎么做好吃的相关；制作方法1首先要把猪肉洗净剁成泥，姜切末备用2然后往猪肉馅中加入姜末料酒淀粉适量的盐和胡椒粉，再打入两个鸡蛋混合搅拌均匀，然后沿着一个方向不停地搅拌，直到搅拌上劲为止3将搅拌好的肉泥做成一个。
2、网友问我怎样炸丸子才好吃，今天就给大家分享详细的做法很多人在炸丸子的时候都是放淀粉或者是面粉，其实是不对的下面就给大家分享正确的做法，保证炸出来的丸子外酥里嫩，丸子一点也不吸油，而且还特别的好吃做出来；炸丸子的家常做法材料猪肉末牛肉末300克洋葱半个油适量盐白砂糖黑胡椒粉少许鸡蛋1个面包屑200克酱油2茶匙做法1将洋葱切碎，放入油锅中炒香后捞出2鸡蛋打成蛋液备用猪肉末和牛肉末加；炸丸子 食材肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉做法1准备适量的猪肉馅，肥瘦的比例掌握在28或者是37左右最合适，然后切一些葱姜末放在碗里，这样就能够起到增香和去腥的效果，正。
3、炸丸子蓬松又好吃的方法1，把萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，然后再切小一点萝卜的选择没有限制，红萝卜白萝卜绿萝卜都可以另外准备一个隔夜馒头，把馒头皮去掉不要，把剩下的馒头搓成渣的状态2，准备一个；炸丸子 准备食材青萝卜黄豆芽豆腐食盐十三香胡椒粉鸡蛋面包糠食用油 制作步骤第一步青萝卜洗净擦成丝放入盆中，加入少许食盐腌制其出水第二步老豆腐放入淡盐水中浸泡10分钟，可以去除豆；炸丸子怎么做材料 萝卜 虾皮 胡萝卜 做法一萝卜丝用水焯一下，一定要开着锅盖焯，这样萝卜的辛辣气就会挥发掉二虾皮用热油炒一下，去腥，而且虾皮还格外香脆三放一些大米饭或者馒头渣，这样就可以少放；油炸丸子是一道再常见不过的菜了，其中市面上常见的油炸素丸子比较多有时候我们做菜的时候会买上一些素丸子做配料您一定很奇怪，为什么市面上的油炸肉丸子很少呢是不是肉丸子的味道不好吃其实油炸肉丸子比素丸子好；今天就给大家分享一下炸肉丸的做法，虽然听起来很简单，其实里面有很大的学问，提前给大家分享一下做法，过年的时候在家多做一些肉丸，想吃的时候拿一点出来炖一下，加上浓浓的汤汁，绝对让你好吃到停不下来炸肉丸子，牢记。
4、待丸子凉透后，重新再入热油锅里炸至焦黄即可 6炸出来当天晚上赶紧做一个酸辣丸子汤，不然就全部被干吃掉了海米香菇木耳粉条全部泡发洗净，入油锅炒出香味 7加水煮开加丸子煮透，洒芹菜碎装碗开吃；炸素丸子的做法准备材料胡萝卜4根面粉150克香菜100克鸡蛋1枚盐5克泡发的粉丝50克姜15克五香粉3g1首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末，如下图所示2把胡萝卜香菜姜末；炸丸子的做法 步骤1红薯蒸熟，去皮，取250g步骤2趁热，用工具捣烂，加入糯米粉，奶粉，糖，捣均匀步骤3不烫的时候用手揉压成团如果觉得太干可以适当加点牛奶，但注意要一点点的加如果太湿适当再加点粉。
5、说起来炸肉丸很多人都喜欢吃，但对于这种油炸的食物，很多人在饭店吃又不放心，自己在家做才是最好的选择，今天就把奶奶炸丸子的方法分享给大家，我总结了一下，其实就是只有4个小技巧文末会指出，喜欢的朋友不妨一试；1将猪肉馅儿放入容器2加入盐，花椒粉，葱花拌匀3锅中放入适量的食用油，将肉馅儿团成圆形，入锅炸制4炸制5分钟即可做炸丸二1备肉馅葱姜鸡蛋2备玉米淀粉，葱姜泡水，稀黄酱3过滤。
6、4直到丸子被油炸到有点发黄就可以起锅，然后装在盘子里面就可以吃了5炸萝卜丸子的做法白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉，将萝卜丝葱花姜。
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